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Decántalo
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Biodinâmico
Ollos de Roque

Ollos de Roque

Um vinho que narra uma história
Biodinâmico
Ollos de Roque
75 cl
2023
96 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeiro
Denominação de origem D.O. Ribeiro
Fazenda Agricola Augalevada
Adega Fazenda Agricola Augalevada
Contém sulfitos
20% Alvarinho, 20% Godello, 20% Lado, 20% Loureira Blanca, 20% Treixadura
Varietais 20% Alvarinho, 20% Godello, 20% Lado, 20% Loureira Blanca, 20% Treixadura
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaOllos de Roque 2023

Vinho branco Amadurecido em argila Biodinâmico. 7 meses em ânforas.

Estilo Ollos de Roque
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Arrozes

Sobre Ollos de Roque

Ollos de Roque é um vinho produzido na D.O Ribeiro pela Fazenda Agricola Ugalevada em Cenlle, Ourense.

Iago Garrido é o responsável por esta adega situada no coração do Ribeiro. A vinha está plantada em solos argilosos com castas autóctones como Treixadura, Albariño, Godello, Lado, entre outras, e cultivadas em biodinâmica. O vinho amadurece durante 7 meses em ânforas de argila.

Ollos de Roque é um vinho que narra histórias do subsolo, austero, mineral e com uma longa longevidade.

2022

Ollos de Roque 2022 proporciona uma experiência singular com seu caráter fresco e jovial. Ao aproximá-lo do nariz, surgem delicadas notas de maçã verde e um toque de limão. No paladar, destaca-se pelo seu caráter picante e uma leve sugestão de cogumelos, resultado do uso de ânforas e barricas em sua elaboração. A safra confere uma vivacidade incomparável, sendo a última em que se utilizará Treixadura, prometendo uma rica complexidade. É altamente recomendável por seu equilíbrio, precisão e um perfil que remete aos elegantes vinhos do Jura. Perfeito para quem busca um vinho expressivo e com história em cada gole.
2023
96 Suckling
2022
95 Parker
2020
94 Parker
2019
94 Parker
2018
94+ Parker
2015
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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