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Biodinâmico
Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra

Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra

Um albariño como nunca antes provaste
Biodinâmico
Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra
75 cl
2024
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeiro
Denominação de origem D.O. Ribeiro
Fazenda Agricola Augalevada
Adega Fazenda Agricola Augalevada
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFazenda Agricola Augalevada Eiravedra 2024

Vinho branco Fermentado em barrica Biodinâmico.

Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra 2024 surpreende com sua frescura e vitalidade. Ao aproximar a taça, sente-se uma explosão de aromas cítricos, como limão e toranja, que se misturam com sutis notas de maçã verde. No primeiro gole, sua textura cremosa e elegante se revela com sabores de frutas tropicais como manga e abacaxi, perfeitamente equilibrados por uma acidez vibrante. A fermentação em barrica confere um toque de baunilha e um final suave. Esta safra de 2024 destaca-se por seu caráter fresco, ideal para aqueles que procuram um vinho com personalidade e equilíbrio, capaz de alegrar qualquer ocasião.

Harmonização
Sushi, Peixe gordo, Defumados, Mariscos, Peixe branco, Entradas

Sobre Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra

Iago Garrido e Liliana Fernández conheceram-se enquanto estudavam engenharia agrária na faculdade de Ourense. O seu projeto comum, Fazenda Agrícola Augalevada, evolui em paralelo à sua história de amor: amor de casal e amor por uma terra que trabalham com o máximo respeito, tanto que Augalevada é a primeira adega biodinâmica certificada da D.O. Ribeiro (Galícia).
 
A adega está situada num idílico cenário dividido em dois por um rio denominado Augaleva pelos antigos habitantes da região. Ali, esta Fazenda Agrícola encontra-se perfeitamente integrada com o meio ambiente, onde se dá prioridade ao cultivo e conservação das mais diversas variedades autóctones da zona.
 
Fazenda Agrícola Augalevada Eiravedra é um vinho branco elaborado com a variedade albariño proveniente de uma parcela no Vale do Salnés onde cresce uma vinha de 60 anos sobre solos de granito decomposto. O vinho fermenta e envelhece em barricas e contém uma quantidade muito baixa de sulfitos, como todos os vinhos produzidos por Iago e Liliana.
 
Trabalhar esta vinha tão especial sob os princípios da biodinâmica permite conservar e transmitir todas as características que oferece um solo, um clima e um ambiente tão especial, resultando num vinho branco com um caráter etéreo e maduro. Um perfil da variedade albariño com uma personalidade distinta; uma agradável surpresa que conseguiu surpreender os paladares mais experientes. Produzem-se muito poucas garrafas, por isso não se deve perder a oportunidade de prová-lo.
 
2024

Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra 2024 surpreende com sua frescura e vitalidade. Ao aproximar a taça, sente-se uma explosão de aromas cítricos, como limão e toranja, que se misturam com sutis notas de maçã verde. No primeiro gole, sua textura cremosa e elegante se revela com sabores de frutas tropicais como manga e abacaxi, perfeitamente equilibrados por uma acidez vibrante. A fermentação em barrica confere um toque de baunilha e um final suave. Esta safra de 2024 destaca-se por seu caráter fresco, ideal para aqueles que procuram um vinho com personalidade e equilíbrio, capaz de alegrar qualquer ocasião.
2023

Fazenda Agrícola Augalevada Eiravedra 2023 é um albariño que oscila entre o etéreo e o vibrante: aromas cítricos delicados que se destacam com frescor e um paladar leve, mas repleto de caráter. Seu toque sutil de envelhecimento sob véu flor confere-lhe um aceno inesperado, como uma conversa brilhante que flui sem esforço. É um daqueles vinhos que seduzem sem elevar a voz, deixando para trás uma impressão fresca, elegante e difícil de esquecer.
2022
Fazenda Agrícola Augalevada Eiravedra 2022 é um albariño singular. Esta colheita desenvolveu uma fina camada de flor, conferindo-lhe uma personalidade única, distinta de qualquer outro vinho branco da mesma casta. No nariz, apresenta uma intensidade aromática sutil, onde emerge uma deliciosa frescura cítrica que também se reflete na boca, onde é leve e vibrante, com um toque de deliciosa maturidade. Um albariño com caráter, etéreo, elegante, irrepetível.
 
2023
94+ Parker
2022
94 Parker

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