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Decántalo
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Vegano
Natural
Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Vinho tinto natural do Piemonte
Vegano
Natural
Bellotti Semplicemente Vino Rosso
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
Vino da Tavola
Denominação de origem Vino da Tavola
Cascina degli Ulivi
Adega Cascina degli Ulivi
60% Barbera, 35% Dolcetto, 5% Otras Variedades Tintas
Varietais 60% Barbera, 35% Dolcetto, 5% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBellotti Semplicemente Vino Rosso 2024

Vinho tinto Jovem Natural e Vegano.

Estilo Bellotti Semplicemente Vino Rosso
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Bellotti Semplicemente Vino Rosso é um vinho tinto natural blend de barbera e dolcetto produzido por Cascina degli Ulivi. 

Cascina degli Ulivi é uma vinícola familiar situada em uma fazenda e liderada por Stefano Bellotti até 2018. Considerado um dos pioneiros da biodinâmica na Itália, começou a produzir vinhos naturais em 1977 e cultivou seus vinhedos seguindo os princípios biodinâmicos desde 1984. Atualmente, é sua filha Ilaria quem segue o legado do pai, trabalhando na mesma linha.

Bellotti Semplicemente Vino Rosso origina-se de vinhedos com solo de argilas vermelhas ácido-férricas. Todas as parcelas somam uma extensão total de cerca de 5 hectares. São conduzidas no sistema Guyot e cultivadas de forma biodinâmica. As cepas têm uma idade média de cerca de 20 anos e produzem aproximadamente 40 hectolitros por hectare. A colheita é manual para que a uva chegue o mais saudável e íntegra possível à vinícola. 

Bellotti Semplicemente Vino Rosso é elaborado em tanques de aço inoxidável, macerando o mosto com as cascas durante cerca de 30 dias e fermentando com leveduras autóctones. Em seguida, realiza a fermentação malolática e finalmente envelhece durante 3 meses sobre suas lias. Por último, o vinho é suavemente filtrado e engarrafado. 

Bellotti Semplicemente Vino Rosso é um vinho tinto com um nariz frutado, boca macia e um final especiado. Um verdadeiro reencontro com a natureza.
2018 Bellotti Semplicemente Vino Rosso 2018 é um vinho tinto suculento com intensos aromas de frutas vermelhas maduras, ervas aromáticas e mato. Na boca é fresco, rústico e muito frutado.
2016 Bellotti Semplicemente Vino Rosso 2016 apresenta aromas que evocam um perfume frutado, com notas imediatas e agradavelmente rústicas. Distinguem-se aromas de frutos vermelhos maduros, de mato e de ervas aromáticas. Na boca, é saboroso, fresco, rústico, suculento e frutado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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