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Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent

Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent

Um 1er Cru de extrema mineralidade
Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent
75 cl
2020
94 Suckling
92 Decanter
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Chablis
Zona de produção Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Denominação de origem AOC Chablis Premier Cru
Billaud-Simon
Adega Billaud-Simon
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBillaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira.

Estilo Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent

Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent é um vinho branco com barrica elaborado por Billaud-Simon com a variedade chardonnay na AOC Chablis Premier Cru na Borgonha (França).

Billaud-Simon é uma vinícola mítica do “Golden Gate da Borgonha”. Uma empresa familiar que se renovou completamente quando Bernard Billaud e seu sobrinho Samuel Billaud assumiram as rédeas nos anos 80. Principalmente buscam a máxima expressão no campo e a máxima frutalidade na vinícola. Como resultado, conseguem-se vinhos puros, elegantes e muito minerais de prestígio internacional.

Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent provém de um vinhedo de 155 hectares de 50 anos plantados em solos argilo-calcários. De origem marinha, trata-se de um terroir carregado de iodo que transmite a tipicidade e distinção tão características deste 1er Cru. Pratica-se uma agricultura tradicional e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Na vinícola, as uvas de Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent passam por prensa pneumática e o mosto é submetido a uma maceração a frio de cerca de 5-7 dias. Depois, inicia-se a fermentação ao longo de 15 a 18 dias. Finalmente, o vinho envelhece durante 14-16 meses em depósitos de aço inoxidável.

Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent 2015 é um vinho que representa perfeitamente a frescura e a elegância de Chablis. Um 1er Cru extremamente mineral.
2015 Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent 2015 é um vinho branco delineado com aromas de fruta amarela, notas de gengibre e nuances minerais. Na boca é suculento, equilibrado e elegante. Um vinho fresco com comprimento e suavidade.
2020
94 Suckling

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Produto esgotado

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