Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

Um cremoso branco seleção das melhores parcelas da A.O.C. Chablis
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or
75 cl
2024
redeemConsiga 0,88 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com Paack para sua casa, ou com PaackGo num ponto de recolha.
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Chablis
Zona de produção Chablis
AOC Chablis
Denominação de origem AOC Chablis
Billaud-Simon
Adega Billaud-Simon
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBillaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2024

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável. 10 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos

Sobre Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

Vinhas de 28 anos são a origem de Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or, um branco elaborado por Bernard Billaud e seu sobrinho, Samuel Billaud, na A.O.C. Chablis (ao norte da França) na Borgonha. 
 
Especificamente, este vinho resulta de uma seleção meticulosa que esta dupla lendária realiza dos melhores vinhedos da região. Em particular, desta vez, concentram-se nas três parcelas com orientação sul-sudeste, localizadas aos pés do premier cru Montée de Tonnerre. Neste local, a viticultura é totalmente orgânica, sem tratamento químico, alcançando a máxima expressão do kimmeridgiano, o solo calcário composto de sedimentos marinhos, algas e conchas que formam o verdadeiro coração da A.O.C. Chablis. Aqui, sob um clima semicontinental, a chardonnay consegue amadurecer, alcançando um equilíbrio perfeito. Sempre com produções baixas, as datas de vindima costumam ser adiadas, conseguindo com essa paciência e saber esperar vinhos de grande qualidade, fiel reflexo da região. 
 
Após uma colheita cuidadosa, as uvas de Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or chegam à adega, onde são selecionadas e classificadas manualmente. Após uma prensagem muito leve —onde não se extraem muitos compostos nem partes sólidas da baga—, Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or é encubado para ser fermentado em depósitos de aço inoxidável termorregulados. Essas instalações, que na década de 80 substituíram as antigas cubas de madeira, permitem um maior controle tanto da matéria-prima quanto da vinificação. Finalmente, uma vez fermentado, Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or começará seu envelhecimento. A duração e o recipiente desse processo dependerão de cada vinho. No caso de Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or, o envelhecimento será realizado por um breve período em barricas de carvalho. 
 
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or é um vinho sem complexos. O melhor do pior da casa Billaud-Simon.
 
2022

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2022 é um vinho branco fresco e equilibrado. No nariz, sobressaem sutis aromas de maçã verde e cítricos, com um toque de pera. Na boca, apresenta-se leve e com uma acidez moderada, proporcionando uma sensação refrescante. Seu envelhecimento em aço inox realça sua pureza e elegância, mantendo um perfil limpo e preciso. Ideal para aqueles que procuram um vinho branco de caráter definido e fácil de apreciar.
2020

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2020 é um branco delineado e saboroso. No nariz, é extremamente intenso e complexo, com notas frutadas onde se destacam os cítricos. Na boca, é intenso e potente, com corpo. Destacam-se as notas especiadas e picantes (pimenta branca).
2019

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2019 é um branco opulento. No nariz apresenta notas cítricas e frutas brancas. Na boca é suave e untuoso, vivo e mineral. Agradáveis notas florais e cítricas.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

44,00 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com Paack para sua casa, ou com PaackGo num ponto de recolha.
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.