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Decántalo
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Borsao Bolé

Borsao Bolé

Uma Garnacha deliciosa e harmoniosa
Borsao Bolé
75 cl
2021
89 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Aragão
Zona de produção Aragão
D.O. Campo de Borja
Denominação de origem D.O. Campo de Borja
Borsao
Adega Borsao
Contém sulfitos
70% Garnacha Tintorera, 30% Syrah
Varietais 70% Garnacha Tintorera, 30% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaBorsao Bolé 2021

Vinho tinto Carvalho. 5 meses em barricas de carvalho francês.

Borsao Bolé 2021 exibe uma cativante cor vermelho brilhante que convida à descoberta. No nariz, surge uma deliciosa combinação de frutas maduras como cerejas e amoras, complementadas por sutis notas especiadas e um toque amadeirado que acrescenta profundidade. Ao primeiro gole, o vinho revela uma estrutura notável, com taninos bem integrados que conferem um agradável peso na boca. O final é persistente e deixa uma sensação saborosa que convida a continuar desfrutando. Destaca-se pelo seu equilíbrio entre a frescura das frutas e a complexidade proporcionada pelo toque amadeirado, sendo um vinho perfeito para aqueles que procuram um tinto que combina o tradicional com um toque de modernidade.

Estilo Borsao Bolé
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Leguminosas, Queijos macios

Sobre Borsao Bolé

Borsao Bolé é um vinho tinto da DO. Campo de Borja elaborado pela Borsao, uma vinícola fundada em 1958, embora apenas em 1981 tenham sido comercializadas as primeiras garrafas de vinho.

O clima na DO. Campo de Borja é continental, caracterizado por invernos frios e ventosos e verões com altas temperaturas devido à influência mediterrânica. Graças à oscilação térmica entre estações e dia-noite, obtêm-se vinhos que apresentam uma boa acidez. O contraste térmico beneficia a maturação da uva.

Este vinho é um corte de garnacha e syrah provenientes de vinhedos de entre 15-30 anos de idade para a variedade Garnacha e de 10 anos para a Syrah. As vinhas encontram-se em altas terrazas, a uma altitude entre 350 e 800 metros acima do nível do mar. Os solos são argilo-calcários, pedregosos e limosos. Quanto à elaboração, realiza-se uma fermentação, de cada variedade separadamente, em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada de entre 22-26ºC.

Por último, Borsao Bolé permanece vários meses em barricas bordalesas de carvalho francês de primeiro e segundo vinho até o seu engarrafamento.

2021

Borsao Bolé 2021 exibe uma cativante cor vermelho brilhante que convida à descoberta. No nariz, surge uma deliciosa combinação de frutas maduras como cerejas e amoras, complementadas por sutis notas especiadas e um toque amadeirado que acrescenta profundidade. Ao primeiro gole, o vinho revela uma estrutura notável, com taninos bem integrados que conferem um agradável peso na boca. O final é persistente e deixa uma sensação saborosa que convida a continuar desfrutando. Destaca-se pelo seu equilíbrio entre a frescura das frutas e a complexidade proporcionada pelo toque amadeirado, sendo um vinho perfeito para aqueles que procuram um tinto que combina o tradicional com um toque de modernidade.
2020

Borsao Bolé 2020 apresenta-se com um aroma intenso, onde se destacam notas de cerejas e ameixas maduras, entrelaçadas com um toque especiado e um subtil aroma a madeira fresca. Na boca, revela-se estruturado e cheio de vivacidade, proporcionando uma experiência saborosa e muito equilibrada. Este tinto jovem flui com facilidade, deixando uma lembrança duradoura que convida a continuar desfrutando da sua frescura e do seu caráter frutado.
2017

Borsao Bole 2017 é um tinto refrescante. No nariz, exibe notas de frutos vermelhos, cereja preta e chocolate. Na boca, é muito límpido e franco, com corpo médio. 
2016

Borsao Bole 2016 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas vermelhas maduras entrelaçados com nuances especiadas. Na boca é vibrante, leve e saboroso. Uma boa expressão da fruta com uma passagem agradável e um final prolongado.
2015 Borsao Bole 2015 é um vinho tinto suculento e com uma certa concentração. A garnacha confere-lhe a componente mais frutada, enquanto a nota mais especiada provém da Syrah.
2012 Na boca, revela-se extremamente frutado, saboroso e bem estruturado. Boa acidez e final prolongado e persistente.

Cor cereja picota. Límpido e brilhante.

No nariz, apresenta-se muito intenso. Surgem aromas de fruta madura e especiarias, juntamente com notas de madeira nova.
2011 Na boca, revela-se afável, com uma notável carga frutífera, um percurso vivaz marcado por uma acidez equilibrada e um paladar saboroso. Bem estruturado, final prolongado de persistência adequada. Um vino tinto descomplicado, honesto e muito agradável.

Cor cereja picota, intensa e vibrante, límpida e brilhante.

De elevada intensidade, destacam-se aromas de fruta madura e especiarias, com leves notas de madeira nova.
2010 Na boca, é afável, com uma carga frutada significativa, um percurso vivaz marcado por uma acidez adequada e um paladar saboroso. Bem estruturado, final prolongado de persistência correta. Um vinho tinto descomplicado, honesto e muito agradável.

"Cor cereja picota, intensa e viva, límpida e brilhante.

De elevada intensidade, destacam-se aromas de fruta madura e especiarias, com leves notas de madeira nova.
2008 Vinho vivaz, afável e cativante. A fruta madura e as especiarias preenchem o paladar. Acidez equilibrada e boa estrutura. Muito saboroso, guloso. Passagem fresca e sedosa. Final prolongado com um agradável retrogosto especiado.

Intenso vermelho cereja, brilhante. Lágrima fina.

A fruta vermelha e negra ligeiramente madura surge inicialmente acompanhada de sutis especiarias e aromas florais. Ao agitar a taça, ganha muita intensidade, revelando mais especiarias (baunilha, pimenta, alcaçuz), azeitonas pretas, notas lácteas e suaves tostados. Elegante fundo mineral.
2007 Boca bem estruturada, com uma passagem vibrante e saborosa, extremamente equilibrada e de excelente persistência.

Um vinho de cor vermelha cereja, intensa e vibrante.

Apresenta um nariz potente, onde se destacam aromas de fruta madura e notas de madeira nova.
2021
89 Peñín
2020
90 Suckling
2017
90 Suckling
2016
90 Parker
2014
90 Parker
2009
88 Peñín
2008
90 Peñín
2007
89 Peñín
2012

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles

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