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Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralú

Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralú

Um tinto de nova geração
Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralú
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOC Langhe Nebbiolo
Denominação de origem DOC Langhe Nebbiolo
Bruno Rocca
Adega Bruno Rocca
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralú 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho.

Estilo Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralú
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Hambúrgueres, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralú

A relação entre a família Rocca e Barbaresco é secular. Alguns documentos e registros oficiais datam o início desse caso de amor no século XIX. Hoje em dia, esse vínculo se transformou em um casamento consolidado (por direito), e a última geração dessa família não apenas valoriza o passado, mas também se preocupa com o futuro. Portanto, não se surpreenda se nesta vinícola, onde abundam as produções com vinhedos antigos, você encontrar algo com um perfil muito mais recente, como Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù. 
 
Batizado com os nomes dos filhos de Bruno (Francesco + Luisa = Fralù) e elaborado a partir de um vinhedo muito mais jovem, Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù é a aposta mais contemporânea desta vinícola do norte da Itália. Apenas as uvas das cepas mais jovens de nebbiolo serão consideradas para a elaboração deste tinto que fermenta em tanques de aço inoxidável, mas que, apesar de sua juventude, não renuncia a ser como um grande Barbaresco, com envelhecimento em madeira (por pelo menos um ano). 
 
Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù aspira a ser o fiel reflexo do terroir. Seu método de trabalho ecológico certificado visa respeitar ao máximo tanto os frutos das cepas quanto os solos argilosos e calcários que abundam na DOC Langhe Nebbiolo. No total, Bruno Rocca possui cerca de 12,5 hectares que continua a trabalhar manualmente, com métodos tradicionais, lutando ao máximo para manter uma qualidade que depois não pode ser recuperada na vinícola. O que for necessário fazer deve ser executado no próprio campo, limitando-se na vinícola a guiar o vinho, supervisionando a fermentação em todos os momentos e atuando apenas nos casos necessários. E assim ocorre em Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù. Em primeiro lugar, começa-se com uma colheita manual, em pequenas caixas, onde as uvas serão recolhidas para passar rapidamente pela desengaçadeira e pelos tanques de aço inoxidável onde começará a fermentação. Durante cerca de 10 dias, as leveduras converterão o mosto em vinho, sendo controlada em todos os momentos a temperatura que este processo pode atingir. Nesse sentido, é importante destacar que as diferentes parcelas que formam a alma de Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù serão trabalhadas separadamente, cuidando para preservar o caráter de cada terroir em todos os momentos. Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù não terminará sua jornada aqui. O percurso continuará por mais um ano (aproximadamente), no qual Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù repousará em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe uma textura muito agradável.
 
Para além de espaços e tempo, Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù é um compromisso com a excelência, um pacto indestrutível que resiste a qualquer golpe ou abalo. Um vinho que certamente resistirá por mais três gerações. 
2021
Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralú 2021 desdobra-se no paladar com uma presença frutada marcante, evocando a doçura das framboesas frescas e a vivacidade das cerejas vermelhas. Seu corpo, de uma leveza cativante, acompanha a intensidade da fruta sem sobrecarregar. No nariz, este tinto revela um bouquet de aromas que remete a um passeio por um pomar em plena colheita. A harmonia entre fruta e estrutura resulta em um perfil suculento e acessível, convidando a desfrutar de sua frescura e caráter.
 

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Produto esgotado

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