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Casa Castillo Las Gravas
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Notas de provaCasa Castillo Las Gravas 2023
Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 20 meses em foudres.
Casa Castillo Las Gravas 2023 é uma verdadeira explosão de aromas e sabores que te envolvem desde o primeiro gole. À primeira vista, sua cor vermelho cereja profunda já prenuncia o deleite que está por vir. No nariz, este vinho oferece uma sedutora combinação de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por sutis toques de especiarias e uma pitada de ervas mediterrâneas. Na boca, é intenso e equilibrado, com taninos bem integrados e uma acidez vibrante que se prolonga até um final longo e sedutor. Esta safra se destaca pela frescura e elegância alcançadas graças a um ano vitícola com condições climáticas ideais, tornando Casa Castillo Las Gravas 2023 uma excelente escolha para aqueles que buscam um vinho com complexidade e autenticidade.
| Frutado |
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Especiado | |
| Jovem |
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Barrica | |
| Leve |
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Corpo | |
Sobre Casa Castillo Las Gravas
Após a vindima, a uva é esmagada, com 25% do cacho inteiro, e cada variedade fermenta separadamente em pequenos lagares subterrâneos.
Depois do trasfega, processo pelo qual o vinho é separado das suas películas, as variedades são transferidas para tonéis de 5000 litros e pequenos tonéis de 500 litros. Neles realiza-se a fermentação maloláctica.
Casa Castillo Las Gravas envelhece posteriormente durante 20 meses e, finalmente, as variedades são combinadas antes do engarrafamento.
Finca Casa Castillo possui uma longa história, pois a adega foi construída pelos franceses já no ano de 1870. Esta foi adquirida por Don José Sánchez Cerezo em 1941. Em 1991, a adega foi reformada e passou a ter o nome que possui hoje.
Finca Casa Castillo é, sem dúvida, uma das adegas mais representativas e autênticas da D.O. Jumilla.
| 2023 | Casa Castillo Las Gravas 2023 é uma verdadeira explosão de aromas e sabores que te envolvem desde o primeiro gole. À primeira vista, sua cor vermelho cereja profunda já prenuncia o deleite que está por vir. No nariz, este vinho oferece uma sedutora combinação de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por sutis toques de especiarias e uma pitada de ervas mediterrâneas. Na boca, é intenso e equilibrado, com taninos bem integrados e uma acidez vibrante que se prolonga até um final longo e sedutor. Esta safra se destaca pela frescura e elegância alcançadas graças a um ano vitícola com condições climáticas ideais, tornando Casa Castillo Las Gravas 2023 uma excelente escolha para aqueles que buscam um vinho com complexidade e autenticidade. |
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| 2022 | Casa Castillo Las Gravas 2022 apresenta-se como um vinho tinto que requer tempo para revelar sua complexidade. No nariz, abre-se com aromas balsâmicos e um toque de especiarias que convida à reflexão, enquanto as notas de ervas silvestres e frutos vermelhos em licor adicionam uma camada de profundidade. Na boca, exibe seu caráter seco e mineral, com uma estrutura calcária que reflete a austeridade do terroir. Com uma acidez equilibrada e um final especiado, este vinho promete evoluir na garrafa com o passar do tempo, revelando mais de seu potencial. |
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| 2021 | Casa Castillo Las Gravas 2021 é um vinho tinto que revela uma faceta deliciosamente fresca e mineral da casta monastrell, onde também se destaca o caráter floral da garnacha. No nariz, apresenta aromas que evocam a frescura da floresta, harmoniosamente acompanhados por suculentas notas frutadas. Na boca, flui sutil e etéreo, mas com personalidade; com a madeira bem integrada, preciso e mineral. Um vinho tinto de taninos refinados e uma saborosa elegância mediterrânica. |
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| 2020 | Las Gravas 2020 é um vinho tinto que no nariz se manifesta com um perfumado aroma floral acompanhado por sutis matizes balsâmicos e notas de terra úmida. Na boca nos encanta pela sua precisão e elegância. Um vinho tinto de alma etérea, taninos muito finos e um interessante toque mineral. Extraordinário! | |
| 2018 | Las Gravas 2018 é um vinho tinto suculento com delicados aromas de frutas vermelhas, tímidas notas de flores violetas e toques de especiarias. Na boca é incrivelmente delicado. Um vinho de perfil discreto, mas com taninos muito refinados, uma textura aveludada e um final sutilmente mineral. | |
| 2011 | Potente, elegante e equilibrado. Presença de fruta negra e excelente estrutura. Retrogosto licoroso e, sobretudo, mineral. Granada intensa com reflexos violetas. De camada alta e densa. Equilibrado, destacam-se as notas de fruta negra bem madura, somadas a toques especiados, balsâmicos e mentolados. Muito mineral. |
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| 2023 |
97
Parker
|
99
Peñín
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| 2022 |
96
Parker
|
96
Peñín
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| 2021 |
98
Parker
|
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| 2020 |
98
Parker
|
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| 2019 |
95
Parker
|
||||||
| 2018 |
96
Parker
|
||||||
| 2017 |
95
Parker
|
94
Peñín
|
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| 2016 |
94
Parker
|
93
Peñín
|
91
Suckling
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| 2015 |
94
Parker
|
93
Peñín
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| 2013 |
94
Parker
|
94
Peñín
|
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| 2012 |
92
Parker
|
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| 2011 |
92
Parker
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| 2010 |
94
Parker
|
94
Peñín
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| 2009 |
94
Parker
|
95
Peñín
|
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| 2008 |
91
Parker
|
93
Peñín
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