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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Castell de Vilarnau Reserva Brut

Castell de Vilarnau Reserva Brut

Um brinde fresco e frutado
Ecológico
Vegano
Castell de Vilarnau Reserva Brut
75 cl
89 Suckling
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Vilarnau
Adega Vilarnau
Contém sulfitos
50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel·lo
Varietais 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel·lo
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCastell de Vilarnau Reserva Brut

Cava Ecológico e Vegano. 18 meses em garrafa sem degola.

Castell de Vilarnau Reserva Brut é um espumante frutado com aromas pronunciados de fruta fresca, notas de levedura e pão. Na boca, é fresco, agradável e com uma bolha bem integrada. Um cava com uma acidez marcada e um final ligeiramente amargo. 

Estilo Castell de Vilarnau Reserva Brut
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado

Sobre Castell de Vilarnau Reserva Brut

Castell de Vilarnau Reserva Brut é um espumante elaborado por Vilarnau com as variedades tradicionais macabeo, parellada e xarel·lo na D.O. Cava (Catalunha). 
 
Castell de Vilarnau é uma pequena vinícola situada na região do Penedès, a 50 km de Barcelona. Seu objetivo é produzir vinhos de alta qualidade, controlando o processo de vinificação do início ao fim e respeitando o meio ambiente tanto na vinha quanto na adega. 
 
Castell de Vilarnau Reserva Brut provém de vinhedos localizados no município de Sant Sadurní d’Anoia, em solos de origem aluvial que conferem à fruta um estilo muito mediterrâneo. Pratica-se uma agricultura ecológica, sem o uso de produtos químicos que possam prejudicar o equilíbrio natural do terroir. 
 
Na adega, Castell de Vilarnau Reserva Brut é elaborado a partir dos três vinhos base resultantes de cada uma das variedades separadamente, e depois realiza-se o corte. Uma vez misturados os três vinhos, realiza-se a segunda fermentação na garrafa, onde permanece sobre as borras por um mínimo de 18 meses. Após o dégorgement, adiciona-se o licor de expedição. 
 
Castell de Vilarnau Reserva Brut é um cava tradicional elaborado com as três variedades típicas desta Denominação de Origem. Fresco e frutado, é ideal para qualquer início de encontro. 
 

Castell de Vilarnau Reserva Brut é um espumante frutado com aromas pronunciados de fruta fresca, notas de levedura e pão. Na boca, é fresco, agradável e com uma bolha bem integrada. Um cava com uma acidez marcada e um final ligeiramente amargo. 
89 Suckling

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