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Ecológico
Castro Ventosa Valtuille Villegas

Castro Ventosa Valtuille Villegas

O melhor do passado e do presente do Bierzo
Ecológico
Castro Ventosa Valtuille Villegas
75 cl
2023
98 Parker
97 Atkin
98 Suckling
95 Peñín
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Castro Ventosa
Adega Castro Ventosa
Contém sulfitos
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Otras Variedades Tintas
Varietais 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCastro Ventosa Valtuille Villegas 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Castro Ventosa Valtuille Villegas 2023 é um vinho tinto que se destaca por sua elegância e caráter frutado delicado. Ao aproximar a taça, envolvem-se aromas refinados de cerejas maduras e amoras, acompanhados por um sutil toque floral. No paladar, é leve, mas com uma profundidade notável, revelando sabores concentrados de frutas vermelhas acompanhados por uma suave carícia da madeira. A safra de 2023 é particularmente distinta, alcançando um equilíbrio entre finesse e concentração. Com um final etéreo e sedutor, este vinho se posiciona como uma escolha excepcional para aqueles que buscam uma experiência vinícola encantadora e refinada, sendo um dos mais requintados do seu ano. Com sua produção limitada, é uma joia enológica para desfrutar ou colecionar.
Estilo Castro Ventosa Valtuille Villegas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Queijos macios, Peixe branco, Arrozes, Carnes brancas, Enchidos

Sobre Castro Ventosa Valtuille Villegas

Os Pérez são uma família vitivinícola do Bierzo (na província de Leão -Espanha-) de pura cepa. Tanto é assim que há documentos guardados que datam de 1752 onde um de seus antepassados escreveu que todos os que fossem velá-lo em seu funeral seriam convidados “a um copo de vinho e um pedaço de pão produzidos em casa.” Localizados no município de Valtuille, hoje a nova geração, liderada pelo aclamado Raúl Pérez e seu sobrinho César Márquez, soube recuperar os processos ancestrais e as variedades locais para apresentar produções muito limitadas de alta qualidade que conquistaram o reconhecimento da comunidade internacional.

Sob o nome Castro Ventosa, em homenagem ao sítio arqueológico romano que se encontra próximo às suas instalações, eles elaboram vinhos como este Castro Ventosa Valtuille Villegas. Um blend de mencía, alicante bouschet e outras variedades tintas locais provenientes de uma parcela única com vinhas de mais de 100 anos e cujo solo é principalmente arenoso. Praticam agricultura orgânica e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. Uma vez na adega, depositam 100% das uvas inteiras em tonéis abertos de 3.000 litros e fermentam com leveduras autóctones. Lá, o vinho macera durante 60 dias, submergindo o chapéu uma vez ao dia. Finalmente, o vinho envelhece em barricas de 500 litros de vários usos durante 12 meses.

Enraizada na terra do Bierzo e marcada pela paixão vitivinícola transmitida de geração em geração, a família Pérez encontra sua culminação em Castro Ventosa Valtuille Villegas. Um vinho que encarna o legado de uma família dedicada à excelência, fundindo tradição e modernidade com maestria. Um vínculo entre o passado e o presente, que consegue deleitar e emocionar os amantes do vinho em todo o mundo.

 

2023 Castro Ventosa Valtuille Villegas 2023 é um vinho tinto que se destaca por sua elegância e caráter frutado delicado. Ao aproximar a taça, envolvem-se aromas refinados de cerejas maduras e amoras, acompanhados por um sutil toque floral. No paladar, é leve, mas com uma profundidade notável, revelando sabores concentrados de frutas vermelhas acompanhados por uma suave carícia da madeira. A safra de 2023 é particularmente distinta, alcançando um equilíbrio entre finesse e concentração. Com um final etéreo e sedutor, este vinho se posiciona como uma escolha excepcional para aqueles que buscam uma experiência vinícola encantadora e refinada, sendo um dos mais requintados do seu ano. Com sua produção limitada, é uma joia enológica para desfrutar ou colecionar.
2021

Castro Ventosa Valtuille Villegas 2021 exibe um encanto juvenil e uma frescura tentadora. No nariz, é um banquete de frutas vermelhas, onde se destacam cerejas e ameixas, entrelaçadas com um toque defumado e um sussurro de especiarias. Ao degustá-lo, revela sua natureza expressiva e saborosa, marcando presença com uma persistência que convida a continuar bebendo. Sua textura fluida faz com que cada gole seja um prazer, mostrando uma intensidade que surpreende pela sua leveza e profundidade.


 
2023
98 Parker
95 Peñín
98 Suckling
2022
98 Parker
94 Peñín
2021
99 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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