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El Castro de Valtuille Mencía Joven

El Castro de Valtuille Mencía Joven

O tinto por menos de 10 € que conquistou a crítica
El Castro de Valtuille Mencía Joven
75 cl
2025
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Castro Ventosa
Adega Castro Ventosa
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEl Castro de Valtuille Mencía Joven 2025

Vinho tinto Jovem. 3 meses em foudres.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025 encanta desde o primeiro momento com sua vibrante cor vermelho cereja. Ao aproximá-lo do nariz, seus aromas revelam vivacidade e frescor, evocando cerejas maduras e suculentas amoras, acompanhadas por um toque floral que lhe confere elegância. Ao prová-lo, surpreende com sua passagem fresca e frutada pelo paladar, onde essas notas de frutas vermelhas se entrelaçam com uma acidez sutil, tornando cada gole um momento prazeroso. A safra de 2025 foi especialmente generosa quanto à qualidade da uva, proporcionando um vinho equilibrado e expressivo. Ideal para aqueles que buscam um tinto jovem cheio de energia.

Estilo El Castro de Valtuille Mencía Joven
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Peixe gordo, Arrozes, Caça, Carnes brancas, Leguminosas, Queijos curados

Sobre El Castro de Valtuille Mencía Joven

Um dos melhores vinhos da DO. Bierzo a um preço mais do que acessível? Permita-nos dizer que isso não é impossível. Se ainda houver dúvidas, experimente uma taça de El Castro de Valtuille Mencía Joven, um tinto que, se não fosse pelo seu sabor, deixaria você boquiaberto. 
 
Em Valtuille de Abajo, no noroeste da DO. Bierzo, encontra-se o vinhedo onde nasce o El Castro de Valtuille Mencía Joven. As vinhas velhas de mencía com mais de 85 anos estendem-se por mais de 300 parcelas, onde abundam as misturas de solos argilosos, arenosos e ricos em matéria orgânica. Desde o início, e durante todo o seu processo, o El Castro de Valtuille Mencía Joven é cultivado de maneira artesanal, seguindo métodos tradicionais, mantendo o mesmo caráter com que era elaborado por Raúl Pérez. Durante anos, o renomado enólogo esteve à frente da Castro Ventosa, a adega de sua família; no entanto, apesar de sua saída, as coisas continuaram a ser feitas com a mesma paixão e dedicação que Raúl Pérez soube transmitir. Embora seja o menor da família, o El Castro de Valtuille Mencía Joven exibe um grande caráter e potência. 
 
Após os cuidados e o esmero no cultivo, chega o momento de colher os frutos do trabalho. Isso será feito manualmente, em uma vindima que durará cerca de 25 dias, onde em todo momento se procurará manter os cachos no melhor estado possível. Assim que chegam à adega, após o desengace, o El Castro de Valtuille Mencía Joven é transferido por gravidade para os grandes tanques de fermentação, onde as leveduras autóctones transformarão o mosto em vinho. Durante todo esse processo, a temperatura será controlada e será realizado diariamente um remontagem — de cerca de 10 minutos de duração — onde o chapéu formado pelas cascas (que ficarão flutuando na parte superior do tanque) será empurrado para o fundo do tanque. 
 
Finalmente, após o esgotamento e prensagem adequados, o El Castro de Valtuille Mencía Joven realiza a fermentação malolática e é transferido para os tonéis de madeira, onde passará poucos meses em repouso até o seu engarrafamento. 
 
2025

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025 encanta desde o primeiro momento com sua vibrante cor vermelho cereja. Ao aproximá-lo do nariz, seus aromas revelam vivacidade e frescor, evocando cerejas maduras e suculentas amoras, acompanhadas por um toque floral que lhe confere elegância. Ao prová-lo, surpreende com sua passagem fresca e frutada pelo paladar, onde essas notas de frutas vermelhas se entrelaçam com uma acidez sutil, tornando cada gole um momento prazeroso. A safra de 2025 foi especialmente generosa quanto à qualidade da uva, proporcionando um vinho equilibrado e expressivo. Ideal para aqueles que buscam um tinto jovem cheio de energia.
2024
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2024 é um vinho jovem que desafia expectativas com seu caráter vibrante e fresco. No nariz, exibe um coro de frutas negras — cassis, amoras e mirtilos — junto a um fundo de azeitona preta e um toque animal que remete à complexidade borgonhesa. Na boca, sua textura gulosa e redonda envolve o paladar com suavidade, proporcionando uma experiência compacta e equilibrada. Um vinho acessível que conquista com seu encanto e profundidade inesperada.
2023

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2023 exibe um nariz intensa e acolhedora. Inicialmente, pode apresentar um toque fechado, mas após respirar, abre-se para um leque de frutas negras como cassis, amoras e mirtilos, com nuances de azeitona preta e um fundo que remete à carne vermelha. Em boca, revela-se suculento, coerente e amável, oferecendo uma textura sedosa e redonda, livre de asperezas. É um vinho tinto jovem e leve, com um fluir agradável e sem arestas que interrompam seu desfrute.
2022

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2022 é um vinho tinto que encanta com sua intensidade aromática, revelando notas de frutos vermelhos frescos como cereja e framboesa. Na boca, apresenta-se suculento e acessível, com uma textura macia que envolve o paladar, mantendo um equilíbrio perfeito que convida a continuar bebendo. Sua frescura e leveza o tornam uma escolha ideal para quem procura desfrutar de um tinto jovem e vibrante.
2019

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2019 é um vinho tinto suculento com intensos aromas de fruta fresca, notas terrosas e toques especiados. Na boca é jovem, fresco e leve. Um vinho muito versátil e fácil de beber que deixa uma excelente impressão.
2017 Como em todos os anos, El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017 é sinônimo de qualidade a um preço excepcional. Com um nariz expressivo, repleto de frutas vermelhas frescas, seduz-nos no paladar pela sua elegância e sinceridade.
2014 Entrada envolvente e deliciosa. De passagem aveludada e untuosa, deixa suculentas sensações de frutas negras. Boa acidez. Final prolongado.

Violeta intenso. Límpido e brilhante.

Aromas intensos de frutas negras acompanhados de notas especiadas e herbáceas.
2013 Na boca, revela-se guloso, compacto e envolvente. Suave e redondo, sem taninos ásperos ou arestas verdes.

Cor violeta escuro intensa.

No nariz, apresenta-se potente e generoso, com notas de frutas negras e azeitona preta, envolto por um aroma animal e de carne vermelha.
2009 Vinho extremamente amplo e volumoso, que envolve a boca com sensações frutadas e defumadas, repletas de nuances. Apresenta uma passagem muito saborosa, suave e sedosa. Acidez equilibrada que proporciona uma agradável frescura. Final prolongado com boa persistência. Um vinho muito sedutor, muito rico. Envolvente e redondo.

Bela cor cereja, intensa e brilhante. Reflexos granada. Lágrima glicérica.

Potente e fresco, muito intenso e complexo. Muita fruta negra (inicialmente fresca, evoluindo para madura) acompanhada de numerosas notas florais e especiadas. Toques de café, defumados, frescos balsâmicos e leves reminiscências de azeitona preta e pimentão.
2008 Na boca, revela-se guloso. Complexo. De textura suave e aveludada, com taninos muito bem integrados. Um vinho redondo.

Cor violeta intensa, brilhante e com uma lágrima que tinge a taça.

Aromas potentes. Início com toques de redução; uma vez aberto, mostra-se imenso, com muita fruta negra, notas de azeitona preta com toques animais e minerais.
2007 Na boca, revela-se guloso, com uma textura suave e redonda.

Cor violeta intensa.

No nariz, é generoso e potente, exibindo uma gama de frutas negras e azeitona preta.
2024
92 Parker
2023
92 Parker
92 Peñín
2022
91+ Parker
2021
92 Parker
2020
90 Parker
2019
91 Parker
91 Peñín
2018
91+ Parker
2017
91 Parker
2016
91 Parker
2015
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
2012
90 Parker
2011
89 Peñín
2009
90 Parker
91 Peñín
2007
89 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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