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Decántalo
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Catena Zapata Malbec Argentino

Catena Zapata Malbec Argentino

O vinho ideal para impressionar e compartilhar histórias surpreendentes com seus convidados
Catena Zapata Malbec Argentino
75 cl
2023
94 Parker
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Detalhes
13.80%
Álcool 13.80%
Mendoza
Zona de produção Mendoza
Mendoza
Denominação de origem Mendoza
Catena Zapata
Adega Catena Zapata
Contém sulfitos
100% Malbec
Varietais 100% Malbec
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCatena Zapata Malbec Argentino 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Catena Zapata Malbec Argentino 2023 é uma joia de puro deleite. No copo, apresenta-se com uma cor vermelha profunda e intensa que promete o que o paladar espera. No nariz, encanta com um conjunto chamativo de aromas de ameixas maduras, amoras e delicadas notas de violetas combinadas com um sutil toque defumado, derivado do seu meticuloso envelhecimento em madeira. Na boca, revela-se como um vinho de corpo pleno, onde as frutas negras se entrelaçam maravilhosamente com taninos sedosos, deixando um final longo e elegante. Ideal para quem busca um vinho com caráter, profundidade e sofisticação.

Estilo Catena Zapata Malbec Argentino
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Foie gras, Caça

Sobre Catena Zapata Malbec Argentino

Se és daqueles anfitriões que gostam de surpreender os seus convidados e companheiros de degustação com histórias e curiosidades sobre vinhos... o Catena Zapata Malbec Argentino é ideal para si!

Se a história dos 100 anos desta vinícola tivesse de ser resumida em um vinho, esse seria o Catena Zapata Malbec Argentino, um verdadeiro clássico da casa que rememora toda a trajetória e homenageia suas personalidades. Entre elas, além do avô e pai de Nicolás Catena, tiveram um papel indiscutivelmente importante Nicasia (avó de Nicolás) e sua mãe Angélica, que atualmente dão nome aos dois vinhedos mais importantes da casa. Desses vinhedos, localizados nas regiões de San Carlos e Maipu, respectivamente (em Mendoza, Argentina), nasce o malbec com o qual se elaborará o Catena Zapata Malbec Argentino. Em ambas as zonas, encontramos solos pouco profundos, repletos de cascalho e argila, situados entre 900 e 1.100 metros de altitude. Aqui, as cepas e plantas provêm de uma seleção massal de vinhas pré-filoxéricas, cuja vindima será realizada em várias datas (conforme o grau de maturação).

Assim, considerando que se trabalha por lotes, o Catena Zapata Malbec Argentino tem o tempo necessário para se desenvolver. O fundamental aqui, afinal, é que a uva chegue da melhor maneira possível à vinícola. Nela, a elaboração começará com 20% dos cachos de Catena Zapata Malbec Argentino em uma maceração prefermentativa, durante 5 dias a baixas temperaturas em roll fermentors. Estes tanques, inventados em 2033 por Mariano Di Paola e Pascal Conte, têm como objetivo garantir que o vinho receba os toques da madeira sem ser agressivo. Os outros 80% restantes passarão diretamente a esses mesmos tanques, sem maceração, onde serão despejados manualmente e iniciarão a fermentação. Este processo, sempre com leveduras autóctones, será realizado sempre controlando a temperatura, buscando baixas temperaturas, garantindo assim que as substâncias mais aromáticas do vinho não se percam com a atividade frenética das leveduras. O Catena Zapata Malbec Argentino também realizará a fermentação maloláctica e terá um breve período de repouso com suas lias (as leveduras já mortas). Finalizado todo esse processo, o Catena Zapata Malbec Argentino passará um ano e meio de amadurecimento em barricas de carvalho francês.

Por fim, para que a narrativa seja completa e não deixe nenhum detalhe de fora, pode-se também explicar o rótulo do Catena Zapata Malbec Argentino. Nele aparecem quatro figuras femininas que representam os quatro marcos da história desta variedade: a primeira mulher, Leonor de Aquitânia, simboliza junto à ponte de Cahors o nascimento do malbec (esta variedade se originou lá); a segunda, uma imigrante, presta homenagem àqueles aventureiros que partiram da Europa para o Novo Mundo; a terceira, a filoxera, faz referência à morte do malbec e seu renascimento na América; e por último, Doña Zapata, simbolizada em Adrianna Catena, com quem o malbec está sendo devolvido ao lugar onde pertence.

2023

Catena Zapata Malbec Argentino 2023 é uma joia de puro deleite. No copo, apresenta-se com uma cor vermelha profunda e intensa que promete o que o paladar espera. No nariz, encanta com um conjunto chamativo de aromas de ameixas maduras, amoras e delicadas notas de violetas combinadas com um sutil toque defumado, derivado do seu meticuloso envelhecimento em madeira. Na boca, revela-se como um vinho de corpo pleno, onde as frutas negras se entrelaçam maravilhosamente com taninos sedosos, deixando um final longo e elegante. Ideal para quem busca um vinho com caráter, profundidade e sofisticação.
2022

Catena Zapata Malbec Argentino 2022 é um vinho tinto aberto e expressivo. No nariz, sobressaem os aromas a violetas e frutas como ameixas e amoras. Na boca, revela uma notável carga frutada e um perfil concentrado. A sua evolução na taça é magnífica, confirmando a prática acertada do assemblage. Ideal para quem procura um vinho com carácter e personalidade.                      
2021

Catena Zapata Malbec Argentino 2021 é um tinto suculento e frutado, fresco e vibrante, com aromas intensamente concentrados e francos. No nariz é límpido, com violetas, fruta madura, ervas e especiarias. Na boca é saboroso e muito sedoso, com corpo pleno e médio. Final vibrante.
2020

Perfumado e sedutor. Assim pode ser apresentado Catena Zapata Malbec Argentino 2020, um tinto concentrado. No nariz é frutado (amora, mirtilos) e floral (rosas secas, violetas). Na boca, muito elegante e volumoso, com taninos uniformes e muito corpo. Também surgem notas de chocolate, trufa e raspas de limão. Final muito longo e persistente, com toques de caixa de charutos.
2019

Catena Zapata Malbec Argentino 2019 é um tinto suculento e vibrante, repleto de aromas e sabores. Tanto no nariz quanto na boca, é muito franco e límpido, sem notas que obscureçam os aromas e sabores de fruta azul (amora), chocolate amargo, trufa e casca. Na boca, é volumoso, com taninos muito agradáveis e sedosos. Final vibrante.
2023
94 Parker
2022
98 Suckling
2021
96 Parker
96 Suckling
2020
98 Suckling
2019
96 Parker
99 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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