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Decántalo
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Catena Zapata Nicasia Vineyard

Catena Zapata Nicasia Vineyard

Um tinto cultivado no único vinhedo do mundo de malbec com clones próprios
Catena Zapata Nicasia Vineyard
75 cl
2022
96 Suckling
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Detalhes
13.90%
Álcool 13.90%
Mendoza
Zona de produção Mendoza
Valle de Uco
Denominação de origem Valle de Uco
Catena Zapata
Adega Catena Zapata
Contém sulfitos
100% Malbec
Varietais 100% Malbec
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCatena Zapata Nicasia Vineyard 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 24 meses em barricas de carvalho francês e 24 meses em garrafa.

Estilo Catena Zapata Nicasia Vineyard
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Foie gras, Saladas

Sobre Catena Zapata Nicasia Vineyard

No início, Nicolás Catena teve suas dúvidas. Ao contrário de seu pai Domingo e de seu avô Nicolás, - que estavam convencidos do grande potencial da malbec -, ele não estava tão certo de que essa variedade autóctone argentina pudesse competir em qualidade com os melhores cabernet sauvignon do mercado (a maioria deles franceses). No entanto, todas as suas inquietações se dissiparam quando sua malbec cultivada em altitude conseguiu encantar os mais exigentes críticos. Essa foi a melhor recompensa para continuar com a produção de monovarietais como Catena Zapata Nicasia Vineyard, um tinto elaborado no único vinhedo de Mendoza desenvolvido a partir de clones próprios.

Que hoje em dia esta malbec possa ser apreciada é quase um milagre, já que à hesitação de Nicolás (que não foi pouca) também se somaram os comentários dos viticultores da região incentivando-o a desistir de sua ideia de buscar qualidade nas alturas (no caso de Catena Zapata Nicasia Vineyard a 1.095 metros acima do nível do mar). Felizmente, Nicolás fez ouvidos moucos e persistiu em seu empenho, assumindo as rédeas da Catena Zapata, a vinícola familiar, que naqueles momentos passava por uma situação complicada. A crise econômica e política da Argentina, com um governo militar que caminhava rumo à guerra contra o Reino Unido pelas Ilhas Malvinas, fez com que a venda de vinhos caísse. Mas Nicolás Catena conseguiu dar a volta por cima. Agora ele sabia que o sucesso estava em cada cacho de malbec; mas onde encontraria os clones adequados?

Dessa forma, e a partir de seus vinhedos mais antigos, Catena Zapata desenvolveu sua própria seleção clonal que utilizou no vinhedo Nicasia, localizado na região de Altamira, ao sul do distrito de La Consulta. Esta região, que era a preferida de seu pai Domingo, possui uma mistura de solos argilosos com cascalho e grandes pedras ovais, de origem vulcânica, que assegura a drenagem adequada da água (evitando a retenção de umidade e a proliferação de doenças fúngicas como a botrytis).

Catena Zapata Nicasia Vineyard é colhido e transportado para a vinícola onde apenas uma parte dos cachos será processada. A quantidade de cachos que será desengaçada e os que serão vinificados inteiros dependerá das características de cada safra. Essas uvas serão despejadas manualmente em barris novos de carvalho francês, descobertos, onde Catena Zapata Nicasia Vineyard fermentará durante 17 dias a baixas temperaturas. Durante esse tempo, as remontagens manuais serão fundamentais antes de iniciar a fermentação malolática. Uma vez realizadas ambas as fermentações, Catena Zapata Nicasia Vineyard terá um envelhecimento de dois anos em barricas de carvalho francês e outros dois anos em garrafa.

Catena Zapata Nicasia Vineyard é um tinto elegante e único, que deve ser degustado sem falta. É muito provável que tenha detratores (como tudo na vida), mas faça como Nicolás Catena: não dê ouvidos e siga seu instinto. Com certeza, com Catena Zapata Nicasia Vineyard você não se arrependerá.

2021

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2021 exibe um perfil complexo e elegante. No nariz, sobressaem as amoras maduras e um toque sutil de pimenta branca, complementado por notas de chocolate e especiarias finas. Na boca, é suculento e compacto, com taninos aveludados que conferem uma textura agradável. Este malbec demonstra um equilíbrio perfeito entre frescor e maturidade, tornando-o uma escolha ideal tanto para desfrutar agora quanto para guardar e apreciar no futuro.
2020

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2020 é um vinho tinto com personalidade marcante. No nariz, sobressaem aromas intensos de frutas negras como amoras e ameixas, acompanhados por sutis notas de baunilha e especiarias. Na boca, é encorpado e bem estruturado, com taninos suaves e um final prolongado. Seu envelhecimento em barrica confere-lhe uma complexidade adicional, tornando cada gole uma experiência rica e satisfatória.
2019

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 exibe um leque aromático onde se destacam frutas vermelhas maduras como cerejas e ameixas, entrelaçadas com um toque de especiarias e baunilha. Na boca, revela-se com uma textura sedosa e envolvente, mostrando um equilíbrio entre seus taninos polidos e uma acidez refrescante. Seu final é longo e persistente, prometendo evoluir maravilhosamente com o tempo. Este tinto argentino, robusto e elegante, é um claro exemplo da maestria na vinificação e da expressão do terroir de Mendoza.
2018

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2018 é um tinto maduro e elegante, sóbrio e muito fino, de cor violeta escura. No nariz é intenso, com aromas a frutas vermelhas entrelaçadas com algumas notas florais. Na boca é concentrado, com taninos doces e polidos. Muito saboroso.
2022
96 Suckling
2021
96 Suckling
2020
96 Parker
97 Suckling
2019
95 Suckling
2018
98 Parker
96 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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