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Ecológico
Biodinâmico
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru

Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru

Um tinto resplandecente, elegante e despretensioso
Ecológico
Biodinâmico
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru
75 cl
2022
94 Parker
97 Decanter
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Corton-Bressandes Grand Cru / Côte-d'Or
Denominação de origem AOC Corton-Bressandes Grand Cru / Côte-d'Or
Domaine Chandon de Briailles
Adega Domaine Chandon de Briailles
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru

Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru é um vinho tinto com barrica ecológico e biodinâmico elaborado por Domaine Chandon de Briailles com a variedade pinot noir na AOC Corton-Bressandes Grand Cru/Côte-d'Or (Borgonha).
 
Situada a quatro quilômetros de Beaune, em Côte-d'Or, Chandon de Briailles é uma vinícola familiar que iniciou sua trajetória em 1834. Cerca de 13 hectares de vinhedos prestigiados distribuídos igualitariamente entre os municípios de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton que em 1982 passam a ser propriedade do casal de Nicolay. Talentosos viticultores descobriram cedo os efeitos nocivos do cultivo químico e decidiram cultivar de forma ecológica e sob preceitos biodinâmicos desde 2008. Atualmente, seus dois filhos Claude e François de Nicolay continuam com a mesma paixão o legado, produzindo vinhos agradáveis, puros e muito elegantes.
 
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru é fruto de um corte de diferentes parcelas do Grand Cru de Corton. Vinhedos cultivados sob o certificado biodinâmico Demeter, um selo oficial que garante uma agricultura regenerativa e que preserva a fertilidade dos solos para obter frutos vivos e saudáveis.
 
Nas adegas, entre 10 e 20% das uvas de Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru são desengaçadas. Em seguida, são ligeiramente esmagadas e passam a fermentar em cubas de cimento com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece entre 18 e 20 meses em barricas usadas. Uma vez pronto, é engarrafado sem clarificação e sem filtração.
 
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru é um vinho tinto radiante, elegante e longe de ostentações. Um trabalho puro e refinado que sabe transmitir fielmente as características próprias de cada terroir e de cada safra.
 
 
 
 
2018 Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2018 é um vinho tinto fluido com deliciosos aromas de licor de cerejas, flores secas e um fundo de sous-bois. Na boca, é fresco, sedoso e persistente. Um vinho elegante e frutado com uma acidez bem integrada e um final agradavelmente mineral.
2022
94 Parker
2018
92 Parker

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