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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Château Pesquié Terrasses Rouge

Château Pesquié Terrasses Rouge

O paradigma de sol e altitude
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Château Pesquié Terrasses Rouge
75 cl
2023
91 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Ventoux
Denominação de origem AOC Ventoux
Château Pesquié
Adega Château Pesquié
Contém sulfitos
60% Garnacha Tintorera, 40% Syrah
Varietais 60% Garnacha Tintorera, 40% Syrah
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau Pesquié Terrasses Rouge 2023

Vinho tinto Amadurecido em concreto Biodinâmico, Ecológico e Vegano.

Château Pesquié Terrasses Rouge 2023 é um vinho tinto com aromas de cereja silvestre e ameixa vermelha, envolvidos em notas de garrigue (matagal mediterrânico), pedra triturada e um sutil toque de pimenta preta que lhe confere caráter. Na boca, é elegante e sereno, com um corpo médio que equilibra precisão frutal, taninos finos e uma acidez vibrante que mantém o conjunto fresco e tenso. Um tinto perfeito para aqueles que desejam explorar os vinhos do Ródano sem complicações, descobrindo um estilo refinado e acessível que se aprecia hoje e promete continuar a brilhar nos anos vindouros.

Estilo Château Pesquié Terrasses Rouge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Legumes, Massas, Saladas, Carnes vermelhas

Sobre Château Pesquié Terrasses Rouge

Dependendo da região vitivinícola em que nos encontramos, podemos observar a disposição das vinhas em socalcos. Este sistema de cultivo é utilizado em locais onde o terreno tem uma inclinação acentuada, dificultando o enraizamento. Sem este tipo de intervenção nas encostas, seria impossível cultivar a vinha. Com a criação destes patamares, a videira pode crescer de forma segura e, além disso, permite-se uma melhor gestão do solo e da água. No entanto, o trabalho é significativamente mais dispendioso e exige, em todo momento, intervenção manual, uma vez que não é possível mecanizar nada. Uma adega que tem trabalhado com esta metodologia aos pés do Mont Ventoux (a montanha mais alta da região da Provença) desde os seus primórdios em 1973 é a família Chaudière. Três gerações que souberam, como ninguém, promover a AOC Ventoux e que atualmente, sob a direção dos irmãos Alexandre e Frédéric, é uma das adegas de referência da região e do sul do Ródano.

Entre as referências que engarrafam no seu espetacular castelo, Château Pesquié Terrasses Rouge é um cuvée elaborado com vinhas de mais de 50 anos de garnacha tinta e syrah. Trata-se de cepas plantadas numa combinação dos diferentes terroirs da propriedade a uma altitude média de 300 metros, dispostas em socalcos situados entre dois mundos. Por um lado, desfrutam do sol mediterrâneo e, por outro, da frescura dos Alpes. Todos os trabalhos são manuais e orgânicos e, desde 2015, biodinâmicos. Na adega, as uvas são selecionadas e desengaçadas e, após uma prensagem suave, o mosto é enriquecido através de uma maceração de 15 dias. A fermentação é espontânea com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável e de cimento e, finalmente, 30% do vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas (de dois a quatro anos de uso) e o restante em foudres. Uma vez pronto, é engarrafado com uma clarificação natural.

Inspirado nas características terrazas, terrasses em francês, que cobrem a zona vinícola de Ventoux, Château Pesquié Terrasses Rouge é fruto da perfeita harmonia entre sol e altitude. Um vinho suntuoso e voluptuoso, ideal para descobrir o estilo tão particular dos irmãos Chaudière.

2023

Château Pesquié Terrasses Rouge 2023 é um vinho tinto com aromas de cereja silvestre e ameixa vermelha, envolvidos em notas de garrigue (matagal mediterrânico), pedra triturada e um sutil toque de pimenta preta que lhe confere caráter. Na boca, é elegante e sereno, com um corpo médio que equilibra precisão frutal, taninos finos e uma acidez vibrante que mantém o conjunto fresco e tenso. Um tinto perfeito para aqueles que desejam explorar os vinhos do Ródano sem complicações, descobrindo um estilo refinado e acessível que se aprecia hoje e promete continuar a brilhar nos anos vindouros.
2022

Château Pesquié Terrasses Rouge 2022 apresenta-se com uma cor rubi profunda que convida a descobri-lo. Ao aproximar o nariz, desdobram-se aromas especiados entrelaçados com notas claras de frutos vermelhos como cerejas e morangos. Na boca, este vinho tinto surpreende pelo seu equilíbrio e pelos taninos suaves que oferecem uma textura redonda e agradável. O seu perfil é fluido, o que torna fácil desfrutar de cada gole.
2021

Château Pesquié Terrasses Rouge 2021 é um vinho tinto jovem que encanta com seu aroma especiado, destacando a pimenta preta, e uma fresca mistura de frutos vermelhos como cerejas e framboesas. Ao prová-lo, revela um sabor vibrante e equilibrado, com taninos suaves que deslizam com facilidade no paladar, oferecendo uma textura agradável e um final persistente. Este vinho é uma opção perfeita para aqueles que buscam frescor e harmonia em cada gole.
2020

Château Pesquié Terrasses Rouge 2020 é um tinto suculento e profundo, de cor rubi. No nariz é intenso, com notas frutadas (morangos) e especiarias picantes. Na boca é equilibrado e fresco, com taninos redondos. Destacam-se os sabores a fruta vermelha, notas florais e persiste o toque especiado.
2023
91 Parker
2022
93 Parker
93 Suckling

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