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Decántalo
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Ecológico
Colet Assemblage Brut Nature

Colet Assemblage Brut Nature

Ecológico
Colet Assemblage Brut Nature
75 cl
2018
93 Parker
93 Decántalo
89 Atkin
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Colet
Adega Colet
Contém sulfitos
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Varietais 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaColet Assemblage Brut Nature 2018

Outros espumantes Bruto Nature Ecológico. 30 meses em garrafa sem degola.

Estilo Colet Assemblage Brut Nature
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas

Sobre Colet Assemblage Brut Nature

Colet Assemblage Brut Nature é um vinho espumante da DO Penedès elaborado pela adega Colet Vins em Pacs del Penedès, a 40 km de Barcelona.

Há mais de dois séculos que a família Colet cuida das suas vinhas situadas no coração do Penedès, mas foi apenas no início dos anos noventa que nasceu a marca Colet Vins.

Josep e Sergi Colet, à frente do negócio familiar, procuraram desde o início elaborar os seus vinhos com um sistema de produção tradicional, mas ao mesmo tempo tirando proveito das técnicas de cultivo e vinificação mais modernas e respeitosas.

É importante destacar que foram das primeiras adegas a abandonar a DO Cava e a permanecer sob a tutela da DO Penedès agora Clàssic Penedès. Desta forma, os seus vinhos espumantes são ecológicos, repousam um mínimo de 15 meses na garrafa e informam a data de degola no rótulo.

Colet Assemblage Brut Nature é um vinho espumante elaborado pelo método tradicional com as variedades pinot noir e chardonnay de vinhas próprias. É produzido através de uma vinificação em branco das duas variedades, quase sempre de forma conjunta, assim que chegam da vinha. O contato da pele negra da Pinot Noir com sua polpa branca no momento preciso da prensagem é o que confere ao vinho sua característica cor ligeiramente rosada. A maturação em garrafa é de no mínimo 30 meses.

Colet Assemblage Brut Nature é um espumante elegante e sutil, provavelmente é aquele vinho com o qual muitos identificam os vinhos Colet, pela sua qualidade e singularidade no contexto da sua zona meridional e pela sua presença em muitos estabelecimentos de prestígio. 

Na boca, suave, com bom corpo, cremoso, com acidez moderada e um final consideravelmente longo.

Coloração levemente rosada.

Aromas intensos, repletos de nuances tostadas, sobre um fundo de fruta branca muito madura, fresco e persistente.
2018
93 Parker
2016
93 Parker
92 Peñín
92 Parker
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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