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Decántalo
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Comabruna

Comabruna

Um vinho tinto aromático e de estilo contemporâneo
Comabruna
75 cl
2018
93 Atkin
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Espelt
Adega Espelt
Contém sulfitos
100% Cariñena
Varietais 100% Cariñena
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaComabruna 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 14 meses em barricas de carvalho francês.

A elegância é a principal nota em Comabruna 2018, um tinto intenso, robusto e estruturado. Tanto no nariz quanto na boca, é intenso, concentrado, com aromas de alecrim, ameixa e trufa. Na boca é redondo e prolongado, potente, com boa acidez. Final longo e aveludado. Sedoso, com muito corpo.

Estilo Comabruna
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Carnes brancas, Leguminosas, Queijos curados, Sobremesas de frutas

Sobre Comabruna

Comabruna é um vinho tinto da D.O. Empordà produzido pela adega Espelt.

Comabruna é um monovarietal de Carignan. A uva provém de vinhas muito antigas, com 111 anos, plantadas em encostas de xisto, na região de Rabós, no Alt Empordà (Girona). O rendimento dos vinhedos é muito baixo, de 2500kg/ha.

Com o sol poente no verão e as brisas do vento de tramontana, as uvas alcançam um bom equilíbrio entre a maturação e a acidez.

A elaboração de Comabruna começou com uma colheita manual em caixas de 15kg e uma seleção manual na própria vinha.
Na adega, o mosto passou por uma maceração pré-fermentativa a frio durante três dias. Depois, o mosto fermentou a uma temperatura controlada de 28ºC, finalizando com uma maceração pós-fermentativa de 10 dias.

Finalmente, o vinho envelhece por 18 meses em barricas bordalesas de 500 litros.

2018

A elegância é a principal nota em Comabruna 2018, um tinto intenso, robusto e estruturado. Tanto no nariz quanto na boca, é intenso, concentrado, com aromas de alecrim, ameixa e trufa. Na boca é redondo e prolongado, potente, com boa acidez. Final longo e aveludado. Sedoso, com muito corpo.
2011

Entrada poderosa, intensa e saborosa. Passagem sedosa e carnuda, com presença de fruta e notas mentoladas. Excelente acidez e taninos bem integrados. Final longo e agradável.




Cereja picota com reflexos violáceos, intenso e profundo. Lágrima ligeiramente tingida.

De intensidade média-alta. Aromas de fruta negra madura com leves notas especiadas e um bom fundo mineral de ardósia.
2010 É um vinho tinto com muito volume, encorpado e saboroso. Possui uma boa acidez, muito bem integrada, e taninos maduros. Exibe uma ótima estrutura. Tem um final longo e persistente que deixa notas de frutas maduras e especiarias profundas.

Intensa cor cereja picota com reflexos violáceos, límpido e brilhante. Lágrima ligeiramente tingida.

Esta nova safra, assim como a anterior, exibe um nariz limpo de intensidade média-alta. Destacam-se aromas tostados que, com o tempo, dão lugar a uma fruta negra muito madura, intensa e expressiva. Aos poucos, surgem notas especiadas e um agradável fundo mineral.
2009 Na boca, revela uma entrada com grande volume. É carnudo e saboroso. Apresenta uma acidez equilibrada e taninos maduros. Bem estruturado. Final longo e persistente. Em retronasal, evoca lembranças de fruta madura e especiarias profundas.

Cor cereja picota intensa com reflexos violáceos, límpido e brilhante. Lágrima tingida.

Nariz limpa de intensidade média-alta, bom equilíbrio entre uma potente fruta negra muito madura e intensos tostados. O leque aromático completa-se com notas especiadas e um agradável fundo mineral.
2015
93 Peñín
2013
93 Peñín
2011
91 Parker
93 Peñín
2009
93 Parker
89 Peñín

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