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Decántalo
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Espelt VidiVi

Espelt VidiVi

Divinamente mediterrânico
Espelt VidiVi
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Espelt
Adega Espelt
Contém sulfitos
80% Garnacha Tintorera, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Varietais 80% Garnacha Tintorera, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEspelt VidiVi 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Espelt VidiVi
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Legumes, Queijos macios, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Espelt VidiVi

Espelt Vidivi é um vinho tinto elaborado pela adega Espelt na D.O. Empordà.
Trata-se de uma vinícola familiar situada em Vilajuïga, nas proximidades do Cap de Creus, onde os Pirenéus se encontram com o Mediterrâneo (Girona).
Espelt Vidivi pertence à coleção que a adega denomina "Empordà Surrealista". É produzido a partir da variedade autóctone Garnacha Tinta e das variedades Merlot e Cabernet Sauvignon.
As uvas provêm de vinhedos plantados sobre solos franco-argilosos sobre granito. A tramontana, um vento frio do norte que sopra com particular intensidade no Empordà, banha os vinhedos durante grande parte do ano, dotando-os da força e resistência características das pessoas da região.
O cultivo da videira é realizado de maneira ecológica.
Para a sua vinificação, macera a 8ºC e fermenta em tanques de aço inoxidável a 18ºC durante 25 dias.
Finalmente, envelhece durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 228l e de tosta média.

2022

Espelt VidiVi 2022 apresenta-se com uma vibrante cor vermelho cereja com reflexos violáceos, refletindo a sua juventude e frescor. O seu brilho na taça é um sinal distintivo dos meticulosos processos na adega dos tintos do Empordà. No nariz, deslumbra com intensos aromas de frutas vermelhas e negras, entre as quais se destacam cerejas e amoras, que se misturam magistralmente com sutis notas de ervas mediterrâneas e um leve toque especiado. Na boca, a sua frescura é imediatamente notória, graças aos seus taninos suaves e bem integrados, permitindo uma experiência agradável e equilibrada. O final, de persistência média, reafirma as suas notas de fruta e um delicado caráter salino. Ideal para quem busca um vinho autêntico e expressivo, com sabores que honram o terroir do Empordà.
2016 Espelt VidiVi 2016 é um vinho tinto fluido, untuoso e potente. Esta safra destaca-se pela sua intensidade frutal, os aromas de fruta vermelha madura, com notas de especiarias que tomam protagonismo acima das notas tostadas do envelhecimento. Na boca apresenta volume, boa estrutura com certa agilidade.
2013 Potente e saboroso, com uma passagem ligeiramente untuosa e muito suave. A fruta vermelha madura não é tão intensa como no nariz, mas permanece. Boa acidez. Final longo e persistente.

Vermelho granada intenso e potente com reflexos rubi.

Muito intenso e frutado, a fruta vermelha madura sobressai em um fundo tostado com notas de couro e ervas aromáticas.
2011 Na boca, é um vinho tinto robusto e saboroso, com uma acidez adequada e taninos ainda a serem polidos. Final ligeiramente amargo, longo e persistente.

Cor cereja picota com borda rubi. Intenso, límpido e brilhante.

Nariz de elevada intensidade. Percebe-se um bom equilíbrio entre as notas torradas provenientes do seu estágio em barricas e uma suculenta fruta negra madura. Aromas especiados completam um nariz muito agradável.
2010 A entrada na boca é volumosa, de estrutura persistente e ligeiramente tânica, que se suavizará com o envelhecimento na garrafa.

Cereja picota intensa com reflexos granada.

Notas sutis de tostados misturadas com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
2008 A entrada na boca é volumosa, de estrutura persistente e ligeiramente tânica, que se suavizará com o envelhecimento na garrafa.

Cereja picota intensa com borda granada.

Notas sutis de tostados misturadas com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
2007 A entrada em boca é volumosa, de estrutura persistente e ligeiramente tânica, que se suavizará com o envelhecimento na garrafa. Evoluirá favoravelmente na garrafa nos próximos 4 anos.

Vermelho intenso.

Notas sutis de torrados misturadas com notas de frutos vermelhos maduros e especiarias.
2006 A entrada em boca é volumosa, de estrutura persistente e ligeiramente tânica, que se suavizará com o envelhecimento na garrafa. Evoluirá favoravelmente na garrafa nos próximos 4 anos.

Vermelho intenso.

Notas leves de torrados misturadas com notas de frutos vermelhos maduros e especiarias.
2016
90 Peñín
2010
85 Peñín
2008
86 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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