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Decántalo
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Ecológico
Cortes de Cima Salino Tinto

Cortes de Cima Salino Tinto

Um autêntico mergulho no Atlântico
Ecológico
Cortes de Cima Salino Tinto
75 cl
2021
92 Parker
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Alentejo
Zona de produção Alentejo
Vinho Regional Alentejo
Denominação de origem Vinho Regional Alentejo
Cortes de Cima
Adega Cortes de Cima
Contém sulfitos
100% Cabernet Franc
Varietais 100% Cabernet Franc
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCortes de Cima Salino Tinto 2021

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável Ecológico. 20 meses em depósitos de aço inoxidável.

Cortes de Cima Salino Tinto 2021 encapsula a essência pura da costa atlântica alentejana. Este vinho maravilhosamente aromático exibe notas de groselha negra e ervas, combinadas com um acentuado toque costeiro que evoca iodo, salmoura e algas secas. Na boca, é elegante e vibrante, com uma característica mineral que remete ao grafite. Sua acidez refrescante conduz a um final prolongado e elegante com delicadas notas de espuma do mar.

Estilo Cortes de Cima Salino Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Saladas, Peixe branco, Entradas, Carnes brancas, Pratos condimentados

Sobre Cortes de Cima Salino Tinto

Existem rótulos que conseguem capturar exatamente o que se sente ao desfrutar de uma taça, e Cortes de Cima Salino Tinto é um deles. Este tinto é um autêntico mergulho no Atlântico, uma expressão vibrante de frescor e profundidade, elaborado por Anna Jorgensen com uma visão que desafia as expectativas do Alentejo, em Portugal.

Após anos de formação e experiência em vinícolas renomadas na Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos e em Côte-Rôtie ao lado de Stéphane Ogier, Anna retornou a Portugal com um propósito claro: revelar um novo Alentejo, mais fresco, preciso e cheio de energia. A partir de vinhedos que vão desde os 700 metros na Serra de São Mamede até as terras costeiras banhadas pela brisa marinha, sua abordagem aposta na exploração do terroir, no cultivo orgânico e numa viticultura meticulosa que dá vida a vinhos vibrantes e cheios de caráter.

Cortes de Cima Salino Tinto é um vinho de parcela única, elaborado 100% com cabernet franc, cultivado organicamente nas encostas da Serra de São Luís, onde o rio Mira se funde com o oceano. Fermentado com mínima intervenção, macera durante 25 dias com uma extração suave e envelhece 20 meses em depósitos de aço inoxidável, ressaltando sua pureza, estrutura e tensão.

E assim, Cortes de Cima Salino Tinto faz jus ao seu nome. Um tinto elegante e profundo, com a frescura do Atlântico e a precisão de uma enologia sem artifícios. Um vinho que não só captura o caráter de sua terra, mas também a visão audaciosa de quem se atreve a explorar novos horizontes.

 

2021

Cortes de Cima Salino Tinto 2021 encapsula a essência pura da costa atlântica alentejana. Este vinho maravilhosamente aromático exibe notas de groselha negra e ervas, combinadas com um acentuado toque costeiro que evoca iodo, salmoura e algas secas. Na boca, é elegante e vibrante, com uma característica mineral que remete ao grafite. Sua acidez refrescante conduz a um final prolongado e elegante com delicadas notas de espuma do mar.
2021
92 Parker
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