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Decántalo
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Ecológico
COS Frappato

COS Frappato

Frescura e profundidade siciliana
Ecológico
COS Frappato
75 cl
2025
75 cl
2024
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Azienda Agricola Cos
Adega Azienda Agricola Cos
Contém sulfitos
100% Frapatto
Varietais 100% Frapatto
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCOS Frappato 2025

Vinho tinto Jovem Ecológico.

Estilo COS Frappato
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Entradas, Enchidos, Legumes

Sobre COS Frappato

COS Frappato é um vinho tinto ecológico produzido pela Azienda Agricola Cos na Sicília, utilizando a variedade autóctone frappato.

Cos é o acrônimo formado pelas iniciais de três sobrenomes: Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti. Fundada em 1980, esta vinícola surgiu com a intenção de resgatar a metodologia dos antepassados sicilianos. Um trabalho que busca expressar o caráter singular de solos vulcânicos e preservá-los através de vinificações em ânforas de terracota. Vinhos suaves, profundos e expressivos que são uma referência na denominação.

COS Frappato provém de vinhas de 15 anos plantadas em solos arenosos e terra vermelha. Localizadas a 250 metros acima do nível do mar, são cultivadas organicamente e sob preceitos biodinâmicos. Uma vez que a uva atinge seu ponto ótimo de maturação, é colhida manualmente.

Quando a uva chega à adega, COS Frappato é vinificado através de uma fermentação espontânea com leveduras autóctones. Em seguida, passa por um envelhecimento em tanques de cimento e um posterior refinamento curto em garrafa.

Sendo um dos vinhos mais interessantes da região de Vittoria, na Sicília, COS Frappato é um vinho vivo, direto e fresco. Um vinho que, embora fácil de beber, está repleto de nuances e profundidade.

2019

Cos Frappato 2019 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas negras, notas cítricas e toques de couro. Na boca é fresco, agradável e cativante. Um vinho de corpo médio com uma boa textura tânica e um final amável e persistente.
2018 COS Frappato 2018 é um vinho tinto suculento com um nariz expressivo de notas agradáveis de frutas vermelhas e toques especiados. Na boca, é fresco, fluido e perfumado. Um vinho de corpo médio com uma boa textura tânica.
2018
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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