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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Didier Dagueneu Blanc Etc

Didier Dagueneu Blanc Etc

Fresco, rico e extremamente mineral
Ecológico
Biodinâmico
Didier Dagueneu Blanc Etc
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Pouilly Fumé
Denominação de origem AOC Pouilly Fumé
Domaine Didier Dagueneau
Adega Domaine Didier Dagueneau
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDidier Dagueneu Blanc Etc 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 12 meses em foudres.

Estilo Didier Dagueneu Blanc Etc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco

Sobre Didier Dagueneu Blanc Etc

Didier Dagueneu Blanc Etc é um vinho branco biodinâmico elaborado por Didier Dagueneau com a variedade sauvignon blanc na AOC Pouilly Fumé, no Loire (França). 
 
Didier Dagueneau é uma das figuras mais relevantes dos vinhos brancos de Pouilly Fumé. Situado na margem direita do Loire, foi um purista do vinho que apostou na biodinâmica e na mínima intervenção nas suas 11 hectares. Após sua morte em 2008, seu filho Louis Benjamin Dagueneau continuou o legado de elaborar alguns dos melhores vinhos brancos do Loire e do mundo.
 
Didier Dagueneu Blanc Etc provém de quatro vinhedos distintos com cepas de 15-20 anos de idade em solos de argila de sílex e calcário. Pratica-se uma agricultura biodinâmica respeitando ao máximo a natureza e com rendimentos muito baixos. Uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida manualmente. 
 
Na adega, as uvas de Didier Dagueneu Blanc Etc são desengaçadas e prensadas suavemente e depois o mosto obtido fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones. Finalmente, o vinho envelhece sobre borras em fudres durante 12 meses.
 
Embora Didier Dagueneu Blanc Etc não seja um dos vinhos estrela de Dagueneau, trata-se de uma produção que igualmente surpreende agradavelmente. Fresco, rico e, sobretudo, muito mineral.
 
 
2017 Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2017 é um vinho branco delineado com um nariz complexo de fruta amarela, notas florais, toques de madressilva e reminiscências minerais. Na boca é cremoso, generoso e elegante. Um vinho com muito corpo e de caráter salino.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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