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Domaine Lafage Authentique

Domaine Lafage Authentique

Um mosaico de solos do Roussillon
Ecológico
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Domaine Lafage Authentique
priority_high Outlet 75 cl
2023 Promoção!
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
AOC Côtes-du-Roussillon
Denominação de origem AOC Côtes-du-Roussillon
Domaine Lafage
Adega Domaine Lafage
Contém sulfitos
50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tintorera
Varietais 50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tintorera
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Lafage Authentique 2023 Outlet

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barrica.

Domaine Lafage Authentique 2023 convida-o a mergulhar na essência do sul da França com sua cálida coloração vermelho cereja. Ao aproximar a taça, notas de frutos silvestres, como mirtilos e groselhas, combinam-se com leves toques de couro e matagal, prometendo uma experiência cativante. Ao degustá-lo, seu perfil frutado se desdobra com intensidade, com a presença proeminente de mirtilos e groselhas vermelhas e negras. O toque sutil de baunilha e especiarias exóticas acrescenta uma camada de sofisticação. Taninos suaves e um final especiado completam este vinho, tornando-o ideal para aqueles que buscam um tinto acessível e cheio de caráter. Seu caráter cálido e pleno torna-o uma opção encantadora para qualquer ocasião.
Estilo Domaine Lafage Authentique
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Pratos apimentados, Carnes vermelhas, Entradas, Queijos curados, Legumes

Sobre Domaine Lafage Authentique

Nos anos 80, Jean-Marc e Eliane Lafage assumiram o comando do Domaine Lafage, a vinícola familiar situada no Roussillon, fundada há dois séculos. Desde então, esta propriedade, que começou com cerca de 36 hectares entre Perpignan, Canet e Maury, tem sido transmitida de geração em geração, expandindo-se até os atuais 350 hectares. Dessa grande riqueza e mistura de terroirs nasce o tinto Domaine Lafage Authentique.

A origem do Domaine Lafage Authentique, protegido pela A.O.C. Côtes-du-Roussillon, encontra-se na costa Mediterrânea, em Aspres e no Vale de Agly. Aqui, nessas três zonas, são cultivadas a syrah, a carignan e a grenache (respectivamente), as três variedades que compõem o blend tão singular deste vinho. Enquanto os seixos típicos da costa conferem frescor, a argila e o quartzo de Aspres aportam elegância. O toque mais original e autêntico é dado pelo xisto e pelas margas características do rio Agly.

No Domaine Lafage, apesar dos anos, continuam a ser fiéis defensores da vinificação mais tradicional. Por isso, todos os trabalhos e elaborações são realizados à moda antiga, como, por exemplo, a vindima, que ainda é feita manualmente. Após uma primeira classificação, Domaine Lafage Authentique é processado, formando-se uma pasta de vindima que será colocada a macerar. Durante este repouso, terá início também a fermentação, que terminará após aproximadamente 21 dias. Finalmente, concluído o processo, Domaine Lafage Authentique é trasfegado. 20% da produção será transferida para barricas novas, enquanto os 80% restantes do vinho repousarão em depósitos (onde serão realizadas remontagens semanais).

Com certeza, não encontrará outro tinto que preserve melhor o espírito mais autêntico do Roussillon.

2023 Domaine Lafage Authentique 2023 convida-o a mergulhar na essência do sul da França com sua cálida coloração vermelho cereja. Ao aproximar a taça, notas de frutos silvestres, como mirtilos e groselhas, combinam-se com leves toques de couro e matagal, prometendo uma experiência cativante. Ao degustá-lo, seu perfil frutado se desdobra com intensidade, com a presença proeminente de mirtilos e groselhas vermelhas e negras. O toque sutil de baunilha e especiarias exóticas acrescenta uma camada de sofisticação. Taninos suaves e um final especiado completam este vinho, tornando-o ideal para aqueles que buscam um tinto acessível e cheio de caráter. Seu caráter cálido e pleno torna-o uma opção encantadora para qualquer ocasião.
2020

Domaine Lafage Authentique 2020 é um tinto suculento, intenso e amplo. De cor granada profunda, este vinho surpreende com um nariz muito agradável, onde surgem frutos vermelhos. Na boca é fresco e amplo, com taninos estruturados e sedosos.

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