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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto

A verdadeira essência de Beujolais
Ecológico
Biodinâmico
Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto
75 cl
2022
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Beaujolais
Zona de produção Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Denominação de origem AOC Beaujolais-Villages
Domaine Mee Godard Morgon
Adega Domaine Mee Godard Morgon
Contém sulfitos
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto 2022

Vinho tinto Biodinâmico e Ecológico. 12 meses em barrica.

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto 2022 é um vinho tinto delicadamente maduro e concentrado. No nariz, exibe aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, juntamente com um toque de amoras. Na boca, sua passagem é suave e bem equilibrada, com taninos finos e uma acidez refrescante. O envelhecimento em barrica aporta uma leve nota de baunilha e especiarias, complementando seu perfil frutado e oferecendo um final persistente.

Estilo Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Queijos macios

Sobre Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto

Com certeza, se você é um verdadeiro amante dos vinhos tintos, já deve ter provado os Beujolais Nouveux em algum momento. No entanto, se acredita que isso é suficiente para conhecer tudo sobre os vinhos de Beaujolais, está muito enganado. Lamentamos informar que degustar esses vinhos jovens, aos quais se adicionam grandes quantidades de açúcares e leveduras industriais para acelerar a fermentação (resultando frequentemente em aromas de banana), não faz de você um especialista nesta região. Se, pelo contrário, deseja explorar o lado autêntico e a essência destes tintos, recomendamos que prove o Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto.

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto é um monovarietal de gamay elaborado por Mee Godard, uma das enólogas mais interessantes do cenário atual, que desde 2013 está revolucionando as regras do jogo em Beaujolais. De forma disruptiva, Godard faz parte de uma nova geração de viticultores que desejam se afastar dos tradicionais Beaujolais Noveaux para começar a vinificar cuvées independentes, que possam fermentar e amadurecer sem a pressão do tempo. A base de operações de Mee Godard encontra-se entre a A.O.C. Morgon (com cinco hectares), a A.O.C. Moulin-à-Vent (com um hectare) e a A.O.C. Beaujolais-Villages, onde costuma comprar uvas na comuna de Quincié. Aqui, sobre solos de granito, areia e rochas vulcânicas, crescem as vinhas de gamay que, banhadas pelo sol deste terroir, adquirem um perfil único e inigualável. Nesta região, destacam-se também os vinhedos íngremes, situados entre 200 e 500 metros de altitude. Considerando essas condições, o trabalho manual torna-se uma obrigação, já que a maioria das máquinas não consegue acessar as encostas desses vinhedos. Mee Godard realiza esse trabalho com paixão (não conhece outra forma) e segue uma filosofia biodinâmica, com total respeito ao meio ambiente.

As uvas de Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto são selecionadas durante a colheita. Apenas as melhores uvas passam pelas longas macerações (de mais de 15 dias) e pelos longos períodos de envelhecimento que tanto agradam a Mee Godard. Assim como os circuitos turísticos não garantem que você conheça a essência de um lugar (apenas os viajantes mais ousados têm essa sorte), os vinhos mais famosos também não garantem ser os melhores. Embora a ação comunicativa dos Beaujolais Nouveaux seja digna de estudo, suas garrafas nem tanto. Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto é muito mais interessante. Deixe de ser um turista dos vinhos e torne-se um verdadeiro viajante enológico.

2022

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto 2022 é um vinho tinto delicadamente maduro e concentrado. No nariz, exibe aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, juntamente com um toque de amoras. Na boca, sua passagem é suave e bem equilibrada, com taninos finos e uma acidez refrescante. O envelhecimento em barrica aporta uma leve nota de baunilha e especiarias, complementando seu perfil frutado e oferecendo um final persistente.
2020

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto 2020 é um tinto concentrado, frutado e brilhante. Tanto no nariz quanto na boca é muito vivo e vibrante, com bagas doces, cerejas e toques florais (peônias). Na boca apresenta taninos aveludados, com um certo agarre juvenil. Muito generoso. Final quente, suave e elegante.
2020
90 Parker
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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