Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Biodinâmico
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud

Elegância de altos voos
Ecológico
Biodinâmico
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud
75 cl
2021
95 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominação de origem AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine Santa Duc
Adega Domaine Santa Duc
Contém sulfitos
80% Garnacha Tintorera, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre
Varietais 80% Garnacha Tintorera, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud 2021

Vinho tinto Biodinâmico e Ecológico. 18 meses em ânforas e barricas.

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud 2021 é uma verdadeira celebração do caráter do terroir. No nariz, revelam-se aromas sedutores de frutas vermelhas como cerejas e morangos, acompanhados por notas de alcaçuz, anis e um toque terroso de solo úmido e vegetação. É um vinho que surpreende no paladar com sua estrutura bem equilibrada e uma textura suave e sedosa. Seus taninos finos entrelaçam-se com deliciosos matizes de frutas maduras, enquanto as notas herbais e especiadas acrescentam uma camada de profundidade. É fresco e brincalhão até o final. Este vinho destaca-se pela sua complexidade e equilíbrio, convidando a apreciá-lo momento a momento. A safra de 2021 foi particularmente favorável, permitindo extrair o melhor da variedade sem perder frescor e vivacidade. Nítido e genuíno, é uma recomendação perfeita para aqueles que valorizam um vinho tinto encorpado, mas não pesado, e com uma expressividade excepcional.

Estilo Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud

Entre as mais de 200 espécies de corujas existentes, há uma que atrai todos os olhares (e o respeito dos demais): a coruja-real, também conhecida como Gran Duque. Majestosa, séria, imponente, no sul do Ródano, sua presença não apenas se destaca no céu, mas também nas etiquetas de uma vinícola com história: Santa Duc.
O nome deriva do provençal Canta Duc, que significa “a coruja que canta”. Conta a tradição local que essa coruja costumava rondar a propriedade, como um guardião discreto. Com o tempo, esse nome foi se transformando até se tornar Santa Duc, mas o espírito do Gran Duque permanece, espreitando entre as vinhas.

Localizada em Gigondas, aos pés das Dentelles de Montmirail, a propriedade cultiva videiras desde 1874. Mas foi com Yves Gras e, posteriormente, seu filho Benjamín, que o projeto tomou um rumo mais pessoal: agricultura biodinâmica, respeito pelo ambiente e uma abordagem artesanal que busca extrair o melhor de cada parcela. Aqui, não se trata apenas de produzir vinho, mas de compreender a terra e perturbá-la o menos possível.

Um dos exemplos mais claros é seu Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud, uma cuvée de parcela única (Pied De Baud) que nasce perto do célebre planalto de Mont-Redon. Composta pelas variedades garnacha, cinsault e mourvèdre, é trabalhada sob práticas orgânicas e biodinâmicas, e a colheita é manual, passando por duas rigorosas seleções. Na vinícola, fermenta lentamente e o envelhecimento é dividido entre ânforas de terracota e grandes barricas austríacas de Stockinger, com o objetivo de permitir que a fruta se expresse sem interferências.

O resultado é um vinho do sul, sim, com corpo, fruta e caráter, mas que não perde de vista o essencial: a elegância. Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud é um vinho com profundidade, com forma e com alma. Como a coruja de onde vem seu nome: sereno, preciso, inesquecível.


 

2021

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud 2021 é uma verdadeira celebração do caráter do terroir. No nariz, revelam-se aromas sedutores de frutas vermelhas como cerejas e morangos, acompanhados por notas de alcaçuz, anis e um toque terroso de solo úmido e vegetação. É um vinho que surpreende no paladar com sua estrutura bem equilibrada e uma textura suave e sedosa. Seus taninos finos entrelaçam-se com deliciosos matizes de frutas maduras, enquanto as notas herbais e especiadas acrescentam uma camada de profundidade. É fresco e brincalhão até o final. Este vinho destaca-se pela sua complexidade e equilíbrio, convidando a apreciá-lo momento a momento. A safra de 2021 foi particularmente favorável, permitindo extrair o melhor da variedade sem perder frescor e vivacidade. Nítido e genuíno, é uma recomendação perfeita para aqueles que valorizam um vinho tinto encorpado, mas não pesado, e com uma expressividade excepcional.
2021
95 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

Produto esgotado

Adicione aos seus favoritos e avisaremos quando estiver disponível

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.