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Dominio de Atauta La Mala

Dominio de Atauta La Mala

A expressão máxima da mineralidade do Vale de Atauta
Dominio de Atauta La Mala
75 cl
2019
96 Parker
96 Peñín
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Adega Dominio de Atauta
Contém sulfitos
100% Tinto Fino
Varietais 100% Tinto Fino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaDominio de Atauta La Mala 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barricas de carvalho.

Dominio de Atauta La Mala 2019 é um vinho tinto que impressiona desde o primeiro olhar com sua cor cereja picota, profunda e vibrante. Ao aproximá-lo ao nariz, revela-se um leque aromático onde flores como a lavanda se entrelaçam com ervas aromáticas como o alecrim e a camomila. Notas de frutas silvestres como amoras e framboesas maduras também se destacam, somando-se a delicadas nuances de café e especiarias que conferem complexidade. No paladar, este vinho oferece uma passagem elegante e sedosa com taninos finos e uma acidez que traz frescor, mantendo um equilíbrio agradável. A safra de 2019 foi especialmente favorável na região, resultando em um vinho que combina intensidade com delicadeza, tornando cada taça uma experiência memorável.
Estilo Dominio de Atauta La Mala
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Cogumelos, Enchidos, Leguminosas, Queijos curados

Sobre Dominio de Atauta La Mala

O nome de uma propriedade é algo muito pessoal e pode variar amplamente. Na verdade, normalmente reflete a identidade e os valores da propriedade, bem como as características únicas do terreno e do vinho produzido nela. No caso de “La Mala”, trata-se de uma parcela cuja designação se deve à baixa produção das suas cepas, algo que antigamente era considerado pouco rentável e ruim (daí o seu nome), mas que, na verdade, hoje se demonstrou que graças a esse baixo rendimento se consegue uma uva complexa, intensa e cheia de mineralidade. Propriedade de Dominio de Atauta, vinícola situada no Vale de Atauta, uma pequena zona da Ribera del Duero soriana (Espanha), La Mala é um dos três vinhos de parcela que esta vinícola elabora com a intenção de mostrar todas as virtudes do Vale de Atauta. Vinhos de altitude que são elaborados de forma individualizada com o máximo respeito à sua essência e à natureza e que proporcionam um autêntico prazer sensorial.

Fruto de uma combinação de vinhedos localizados em encostas, em concreto Dominio de Atauta La Mala provém de uma variedade de 25 terroirs situados entre 940 e 1.010 metros de altitude acima do nível do mar. Cepas velhas de tinto fino que chegam a alcançar os 160 anos de idade e que crescem em baixa produção sobre solo franco-arenoso-argiloso e rocha calcária. Na vinícola, as uvas são selecionadas, desengaçadas e esmagadas para iniciar a fermentação em depósitos de concreto e em tonéis de madeira. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês (20% novas e 80% usadas) durante 12 meses antes de ser engarrafado.

Como resultado, obtém-se Dominio de Atauta La Mala, a máxima expressão da mineralidade do Vale de Atauta. Um claro exemplo de compromisso com o patrimônio vitícola único deste pequeno legado integrado na Ribera del Duero. Um autêntico vinho de parcela que nada tem a ver com o significado original do seu nome.

 

2019 Dominio de Atauta La Mala 2019 é um vinho tinto que impressiona desde o primeiro olhar com sua cor cereja picota, profunda e vibrante. Ao aproximá-lo ao nariz, revela-se um leque aromático onde flores como a lavanda se entrelaçam com ervas aromáticas como o alecrim e a camomila. Notas de frutas silvestres como amoras e framboesas maduras também se destacam, somando-se a delicadas nuances de café e especiarias que conferem complexidade. No paladar, este vinho oferece uma passagem elegante e sedosa com taninos finos e uma acidez que traz frescor, mantendo um equilíbrio agradável. A safra de 2019 foi especialmente favorável na região, resultando em um vinho que combina intensidade com delicadeza, tornando cada taça uma experiência memorável.
2016

Dominio de Atauta La Mala 2016, uma das safras mais grandiosas dos últimos anos, destaca-se pelos seus aromas de frutos vermelhos, notas de ervas aromáticas e reminiscências minerais de giz. Em boca é potente, delicado e elegante. Um vinho concentrado de forte caráter mineral cuja acidez integrada refresca ao paladar e os taninos suaves o tornam sedutor e muito agradável. O final é longo, persistente e sutilmente salino.
2019
96 Parker
96 Peñín
2018
96 Parker
94 Peñín
2017
96 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker
94 Peñín

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