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Dominio de Atauta Valdegatiles

Dominio de Atauta Valdegatiles

O vinho mais emblemático de Atauta
Dominio de Atauta Valdegatiles
75 cl
2019
75 cl
2017
94 Parker
96 Suckling
96 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Adega Dominio de Atauta
Contém sulfitos
100% Tinto Fino
Varietais 100% Tinto Fino
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDominio de Atauta Valdegatiles 2019

Vinho tinto Reserva. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Dominio de Atauta Valdegatiles
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Entradas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Dominio de Atauta Valdegatiles

Bodegas Dominio de Atauta, fundada em 1999, está situada no Vale de Atauta, Soria, na Ribera del Duero, a cerca de 1000 m acima do nível do mar. A adega é construída em quatro níveis sobre rocha e totalmente por gravidade para evitar bombagens desnecessárias. A vindima é sempre realizada manualmente, e as uvas entram pelo piso superior, de onde caem para os depósitos localizados no nível seguinte. Em um terceiro nível encontra-se a nave de barricas, e abaixo dela, a cave de garrafas.

Valdegatiles é um monovarietal de Tinto Fino proveniente do pago de Valdegatiles, um pequeno vinhedo de 1,7 ha, com vinhas pré-filoxéricas, e envelhece durante 19 meses em barricas de carvalho francês.
Recomendamos decantá-lo antes de apreciá-lo.

2017

Dominio de Atauta Valdegatiles 2017 deslumbra com sua potência e maturidade, refletindo a singularidade de suas pequenas parcelas no coração do paraje Valdegatiles. Este vinho tinto impressiona por sua estrutura profunda e corpo pleno. No nariz, oferece uma mistura embriagadora de ameixas maduras e amoras, matizada com delicadas notas de ervas como alecrim e sutis toques de frutos secos. Seu envelhecimento cuidadoso, em barricas 100% usadas, resulta em uma perfeita integração da madeira. Com um caráter destacado por taninos abundantes, mas bem equilibrados, promete evoluir maravilhosamente na garrafa. A safra de 2017 apresenta um caráter especialmente longevo, limitado a 1.476 garrafas numeradas, o que faz deste vinho uma joia para os amantes do vinho em busca de autenticidade e exclusividade.
2007 É um vinho tinto robusto, complexo e elegante. Bastante frutado também no paladar, taninos finos, boa acidez, muito longo e persistente.

Cor vermelho cereja picota, intenso, limpo e brilhante.

Nariz de intensidade média-alta, revelando uma elevada expressão frutal, com muita fruta negra madura. Compartilham o protagonismo, aromas de madeiras finas, balsâmicos, cacau e, ao fundo, notas minerais.
2019
94 Parker
96 Peñín
96 Suckling
2017
94 Parker
94 Peñín
94 Suckling
2016
95 Parker
95 Peñín
95 Suckling
2012
92 Parker
2009
92 Parker
2008
92+ Parker
2007
93 Parker
97 Peñín

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