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Decántalo
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Gran Enemigo Chacayes

Gran Enemigo Chacayes

Um tinto de Alejandro Vigil, frutado e profundo
Gran Enemigo Chacayes
75 cl
2020
96 Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Mendoza
Zona de produção Mendoza
Mendoza
Denominação de origem Mendoza
Bodega Aleanna
Adega Bodega Aleanna
Contém sulfitos
85% Cabernet Franc, 15% Malbec
Varietais 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGran Enemigo Chacayes 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 15 meses em foudres.

Estilo Gran Enemigo Chacayes
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Gran Enemigo Chacayes

O medo paralisa, impede o avanço. O medo é o maior inimigo do homem. Alejandro Vigil e Adrianna Catena decidiram nomear “El enemigo” os vinhos que fazem parte do projeto que lideram desde sua bodega Aleanna, em Mendoza (Argentina) como um lembrete para não permanecer na zona de conforto; para não ter medo e arriscar, inovar, revolucionar…  
 
Curiosamente, Alejandro Vigil compartilha o dia de nascimento (com alguns anos de diferença) com Che Guevara, o que parece evidenciar sua veia revolucionária. Este enólogo, criativo e incansável, é uma verdadeira rock star do vinho argentino, mas a fama não foi gratuita. Os vinhos que assina, tanto em seu projeto pessoal quanto na bodega Catena Zapata, onde exerce a função de diretor de enologia, estão entre os vinhos argentinos mais valorizados e premiados pela crítica especializada.
 
Gran Enemigo Chacayes é um dos vinhos de parcela única (single vineyard) elaborados por Alejandro Vigil. Nasce a 1.100 metros de altitude, aos pés da Cordilheira dos Andes, em um vinhedo localizado em Chacayes (Mendoza), uma das regiões mais promissoras do vinho argentino, que está em plena ascensão.
 
Aqui predominam os solos aluviais com pedras calcárias, onde crescem as vinhas de cabernet franc e malbec que compõem o corte de Gran Enemigo Chacayes. Os cachos são colhidos em cinco momentos diferentes de maturação, com uma diferença de um mês e meio entre a primeira e a última colheita. As uvas passam por uma maceração a frio durante 5 dias e uma maceração média de cerca de 23 dias, com 30% dos cachos inteiros. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso e o vinho resultante passa por um envelhecimento de 15 meses em foudres de 100 anos.
 
Gran Enemigo Chacayes é um vinho notável. Um tinto extraordinário, frutado e profundo, com uma frescura surpreendente e uma elegância digna dos melhores tintos do mundo. 
2018

Gran Enemigo Chacayes 2018 é um suculento vinho tinto que no nariz oferece aromas onde predominam as frutas negras acompanhadas por um requintado matiz mineral. Sua passagem pela boca é profunda e aveludada. Um tinto complexo, de frescor requintado, taninos redondos e um retrogosto longo e saboroso.
2020
96 Parker
2019
97 Parker
97 Suckling
2018
95 Parker
96 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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