Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo é um vinho tinto elaborado pela adega Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz em Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja.
Hermanos Hernáez é o nome atual da sociedade proprietária da Finca La Emperatriz. Os Hermanos Hernáiz, proprietários da finca desde 1996, decidiram realizar esta mudança de nome com o objetivo de acolher novos projetos vitivinícolas na D.O.Ca. Rioja, aproveitando a nova classificação que o conselho começou a aplicar a partir da colheita de 2017.
A Finca La Emperatriz está situada em Baños de Rioja, Rioja Alta. Possui mais de 100 hectares de vinhedos localizados entre as serras de Cantabria e Demanda, a quase 600 metros de altitude, sobre solos de estrutura franco-arenosa com uma camada superficial de seixos rolados.
Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo é um vinho elaborado com Tempranillo de vinhedos da família Hernáiz em diferentes vilarejos de Rioja Alta com uma idade média de cerca de 30 anos.
A vindima é manual e, uma vez na adega, o vinho fermenta em depósitos de aço inoxidável e de cimento, com remontagens suaves a baixa temperatura. Realiza a fermentação malolática e estagia durante 5 meses em depósitos de cimento e numa cuba de madeira de 5.000 litros.
Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo é um vinho fluido, direto e fresco. Destaca-se pela sua expressividade frutal com notas tostadas e de alcaçuz muito elegantes.