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Decántalo
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Hermanos Hernáiz Las Cenizas

Hermanos Hernáiz Las Cenizas

Maduro, equilibrado e expressivo
Hermanos Hernáiz Las Cenizas
75 cl
2022
91 Parker
91 Suckling
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Detalhes
14.20%
Álcool 14.20%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Adega Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaHermanos Hernáiz Las Cenizas 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 13 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Hermanos Hernáiz Las Cenizas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Hermanos Hernáiz Las Cenizas

Hermanos Hernáiz Las Cenizas é um vinho tinto produzido pela adega Hermanos Hernáiz-Finca Emperatriz em Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja.

Hermanos Hernáiz é o nome atual da sociedade proprietária da Finca La Emperatriz. Os Hermanos Hernáiz, proprietários da finca desde 1996, decidiram realizar essa mudança de nome com o objetivo de acolher novos projetos vitivinícolas na D.O.Ca. Rioja, aproveitando a nova classificação que o conselho começou a aplicar a partir da safra de 2017.

A Finca La Emperatriz está situada em Baños de Rioja, Rioja Alta. Conta com mais de 100 hectares de vinhedos localizados entre as serras de Cantabria e Demanda, a quase 600 metros de altitude, sobre solos de estrutura franco-arenosa com uma camada superficial de seixos.

Hermanos Hernáiz Las Cenizas é o primeiro vinho de aldeia da adega. Elaborado com Tempranillo e um pouco de Mazuelo, de quatro vinhedos próprios situados no município de Cenicero. Vinhedos plantados nos anos 80 sobre solos principalmente argilo-calcários.

A vindima é manual, e uma vez que a uva chega à adega é desengaçada e parcialmente esmagada antes de fermentar em tanques de aço inoxidável abertos, realizando suaves remontagens durante os dez dias que dura a fermentação. Terminada esta, repousa durante aproximadamente 16 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, 40% novas e 60% usadas, realizando aqui a fermentação malolática.

Hermanos Hernáiz Las Cenizas é maduro, equilibrado e expressivo. Um vinho que capta todo o caráter do terroir de Cenicero.

2020

Hermanos Hernáiz Las Cenizas 2020 é um tinto concentrado, muito rico e saboroso. De cor cereja intensa, surpreende no nariz com mirtilos, amoras, grãos de cacau e especiarias. Na boca é denso, encorpado e saboroso. Taninos integrados e firmes. Final agradável.
2019

Las Cenizas 2019 é um tinto robusto, de cor cereja. No nariz, é extremamente complexo e expressivo, com notas especiadas, minerais, frutadas (cerejas, ameixas) e de chocolate. Na boca, é elegante, longo e persistente. Estruturado e carnudo. Acidez vibrante. Textura extremamente cremosa.
2017 Las Cenizas 2017 é um vinho concentrado com aromas de frutas negras maduras, com notas tostadas da maturação e leves toques de especiarias. Na boca, é amplo, com certo volume e agilidade, revelando toda a sua dimensão frutal e um final agradável e fresco.
2022
91 Parker
91 Suckling
2021
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2020
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2019
93 Peñín
92 Suckling
2017
93 Suckling
2016
88 Parker
90 Peñín
2015
91 Parker
92 Peñín

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