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Enate Varietales

Enate Varietales

Uma deslumbrante seleção varietal
Enate Varietales
75 cl
2021
91 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Aragão
Zona de produção Aragão
D.O. Somontano
Denominação de origem D.O. Somontano
Enate
Adega Enate
Contém sulfitos
40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
Varietais 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaEnate Varietales 2021

Vinho tinto Reserva Agricultura sustentável. 18 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em depósitos de aço inoxidável.

Enate Varietales 2021 revela-se na taça com uma cor vermelho profundo e nuances violáceas que não passam despercebidas. No nariz, deslumbra com notas de frutos negros como amoras e ameixas, complementadas por um delicado toque de especiarias como a pimenta preta e um subtil aroma a violetas. Na boca, o seu corpo é bem estruturado, com taninos aveludados que acariciam o paladar, e uma acidez perfeitamente equilibrada que refresca cada gole. A colheita de 2021, com um clima ameno e precipitações controladas, conferiu a este vinho uma maturação completa e precisa, alcançando um equilíbrio invejável e uma frescura que encanta. Ideais para aqueles que procuram um vinho elegante e acessível sem renunciar à complexidade.

Estilo Enate Varietales
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Enate Varietales

A cabernet sauvignon, a merlot e a syrah são as três variedades tintas mais emblemáticas da DO Somontano. Com elas é elaborado o Enate Varietales, um tinto onde a harmonia dessas três uvas se combina com a personalidade única de cada uma. O resultado é um tinto elegante, equilibrado e cheio de nuances que você não pode perder. 
 
O responsável pelo Enate Varietales são as adegas Enate, que desde 1991 combinam tradição e técnicas modernas tanto no cultivo do vinhedo quanto no processo de vinificação. No primeiro caso, Enate possui 500 hectares de vinhedo próprio, distribuídos entre Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán e Barbastro, cultivados com total respeito pelo meio ambiente. No caso da adega, todos os processos são realizados cuidadosamente: desde a vindima manual até o processo de envelhecimento, onde o Enate Varietales permanece em barricas novas de carvalho francês por pelo menos 18 meses. Quanto ao restante do processo, o Enate Varietales fermenta em tanques de aço inoxidável e também realiza a fermentação maloláctica, obtendo um vinho refinado, equilibrado e complexo. 
 
O Enate Varietales é um tinto que combina o melhor dessas três variedades. Perfeito para quem busca descobrir a expressão mais pura da DO Somontano elevada ao cubo. 

2021

Enate Varietales 2021 revela-se na taça com uma cor vermelho profundo e nuances violáceas que não passam despercebidas. No nariz, deslumbra com notas de frutos negros como amoras e ameixas, complementadas por um delicado toque de especiarias como a pimenta preta e um subtil aroma a violetas. Na boca, o seu corpo é bem estruturado, com taninos aveludados que acariciam o paladar, e uma acidez perfeitamente equilibrada que refresca cada gole. A colheita de 2021, com um clima ameno e precipitações controladas, conferiu a este vinho uma maturação completa e precisa, alcançando um equilíbrio invejável e uma frescura que encanta. Ideais para aqueles que procuram um vinho elegante e acessível sem renunciar à complexidade.
2020
Enate Varietales 2020 é um vinho tinto que exibe no nariz uma expressividade cativante, onde se entrelaçam aromas de frutos silvestres combinados com sutis toques florais e especiarias de pimentão, cominho e orégano, sobre uma base de toffee e praliné proporcionada pelo barril. Na boca, revela-se carnoso e fresco, com uma estrutura tânica redonda e madura que envolve o paladar. Seu final persistente e elegante deixa uma lembrança envolvente, destacando novamente as notas tostadas que completam uma experiência rica e cheia de nuances.
 
2017

Enate Varietales 2017 é um vinho encorpado, amplo e expressivo. Extremamente intenso no nariz, revela um verdadeiro leque de aromas que vão desde a fruta vermelha madura, passando por especiarias como o pimentão ou o cravo, sem perder o protagonismo das notas tostadas do envelhecimento.
2021
91 Peñín
2019
92 Peñín
2017
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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