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G.D. Vajra Barolo Ravera

G.D. Vajra Barolo Ravera

Um Barolo com uma acidez vibrante
G.D. Vajra Barolo Ravera
75 cl
2020
96 Parker
95 Suckling
93 Decanter
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barolo
Denominação de origem DOCG Barolo
G.D. Vajra
Adega G.D. Vajra
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaG.D. Vajra Barolo Ravera 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo G.D. Vajra Barolo Ravera
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Cogumelos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre G.D. Vajra Barolo Ravera

G.D. Vajra Barolo Ravera é um vinho tinto com envelhecimento em barrica elaborado por G.D. Vajra na DOCG Barolo (Piemonte) com a variedade nebbiolo.

G.D. Vajra é uma vinícola familiar fundada em 1972 por Giuseppe Domenico Vajra nos vinhedos que a família possuía nas colinas sobre a cidade de Barolo. 40 hectares que atualmente são geridos por seu filho Aldo e que permitem apreciar vinhos Barolo de reconhecimento internacional.

G.D. Vajra Barolo Ravera provém de um vinhedo individual situado a 300 metros de altitude acima do nível do mar, plantado em solos complexos de margas de origem tortoniana com argilas e arenitos. Pratica-se uma agricultura respeitosa com o meio ambiente e a colheita é manual quando a uva está bem madura.

Na vinícola, as uvas de G.D. Vajra Barolo Ravera são classificadas manualmente primeiro na videira, depois na mesa de seleção e finalmente como bagas individuais após o desengace. A vinificação é realizada em tanques verticais de design personalizado e depois o vinho envelhece por um período de 26-34 meses em grandes barricas eslavas antes de ser engarrafado.

G.D. Vajra Barolo Ravera é um tinto com a textura e a complexidade próprias de um Barolo que se destaca pela sua acidez eletrizante e direta.

2015 G.D. Vajra Barolo Ravera 2015 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas escuras, notas de flores secas e toques minerais. Na boca, apresenta uma entrada volumosa, cremosa e com uma textura belíssima. Fino, mas flexível, a acidez é firme e os taninos são suaves. O final é longo e deliciosamente persistente.
2020
96 Parker
95 Suckling
2019
97 Parker
94 Suckling
2018
94 Parker
93 Suckling
2016
95 Parker
96 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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