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Gran Juvé y Camps
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Notas de provaGran Juvé y Camps 2018
Cava Bruto Ecológico. 42 meses em garrafa sem degola.
Gran Juvé & Camps 2018 é um cava resplandecente que encapsula o esplendor das suas terras de origem. No nariz, revela um leque aromático de frutas maduras como damascos e maçãs, complementado por um toque de pão torrado e um sutil sussurro de mel. Ao prová-lo, sentirás a sua textura cremosa, acompanhada por uma vibrante bolha que refresca o paladar. O prolongado envelhecimento nas caves confere uma complexidade excepcional, fundindo notas de noz e sutis nuances especiadas. Este cava é uma escolha notável pelo seu equilíbrio entre vivacidade e profundidade, ideal para aqueles que procuram um vinho espumante com caráter e sofisticação. A partir de 1 de abril de 2026, Juvé & Camps passará a integrar a marca coletiva Corpinnat, sendo assim esta colheita a última sob a D.O. Cava.
| Seco |
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Doce | |
| Frutado |
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Cremoso | |
| Envelhecimento curto |
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Envelhecimento prolongado | |
Sobre Gran Juvé y Camps
Gran Juvé & Camps é um cava Brut Gran Reserva produzido pela Juvé & Camps em Sant Sadurní d'Anoia, sob a égide da D.O. Cava.
Gran Juvé & Camps é elaborado a partir de um corte das variedades Macabeo (25%), Xarel·lo (25%), Perellada (25%) e Chardonnay (25%). As uvas provêm de uma propriedade que a própria vinícola possui em Espiells. A vindima é realizada manualmente, sempre aguardando o ponto ótimo de maturação das uvas.
Após uma seleção rigorosa, as uvas são prensadas para obter o vinho base. Gran Juvé & Camps repousa durante 42 meses em garrafa no silêncio da adega antes do dégorgement.
Trata-se do cava mais emblemático da Juvé & Camps, uma vinícola com uma história de mais de dois séculos, obcecada com a qualidade em cada um de seus processos.
Gran Juvé & Camps é produzido apenas em safras consideradas excepcionais. Um cava extremamente elegante, sutil e refinado.
| 2018 | Gran Juvé & Camps 2018 é um cava resplandecente que encapsula o esplendor das suas terras de origem. No nariz, revela um leque aromático de frutas maduras como damascos e maçãs, complementado por um toque de pão torrado e um sutil sussurro de mel. Ao prová-lo, sentirás a sua textura cremosa, acompanhada por uma vibrante bolha que refresca o paladar. O prolongado envelhecimento nas caves confere uma complexidade excepcional, fundindo notas de noz e sutis nuances especiadas. Este cava é uma escolha notável pelo seu equilíbrio entre vivacidade e profundidade, ideal para aqueles que procuram um vinho espumante com caráter e sofisticação. A partir de 1 de abril de 2026, Juvé & Camps passará a integrar a marca coletiva Corpinnat, sendo assim esta colheita a última sob a D.O. Cava. |
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| 2015 | Gran Juvé & Camps 2015 é um espumante cremoso com uma bolha fina e persistente. No nariz, apresenta deliciosos aromas de frutas brancas, flores brancas, notas tostadas e toques de mel. Na boca, é envolvente, untuoso e intenso, com um final penetrante. | |
| 2010 | Intenso e sedoso, untuoso e persistente. Notas cítricas e de maçã. Final prolongado. Dourado pálido, com bolhas finas. Complexo e expressivo. Fresco, revela toques florais, cítricos e de confeitaria. |
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| 2009 | Na boca, revela-se um cava intenso, sedoso e extremamente agradável. Cremoso, untuoso e com uma persistência notável. As sensações percebidas no nariz reaparecem na boca: cítricos e maçã. Apresenta uma boa intensidade e um final prolongado. De cor dourada pálida encantadora. Bolhas finas e efêmeras que formam uma coroa estável. Nariz complexa e muito expressiva. Apesar de ser um Gran Reserva, mantém uma frescura notável. Flores brancas, cítricos, confeitaria e reminiscências de maçã misturam-se com suaves notas tostadas e mel. |
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| 2008 | Apresenta uma entrada volumosa, um paladar cremoso e untuoso que evidencia a completa integração do carbônico. É um cava intenso, delicado, muito bem elaborado, com um final persistente. Cor amarelo pálido com reflexos dourados, muito brilhante. Bolha fina. Apresenta um nariz com uma boa intensidade, complexo e elegante, onde se combinam aromas de fruta branca madura, finos tostados, agradáveis e leves notas de ervas aromáticas e reminiscências de frutos secos e anisados. |
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| 2006 | Uma vez na boca, revela-se intenso, sugestivo e extremamente agradável. Sua efervescência acaricia suavemente nosso paladar, exibindo toda a cremosidade de sua espuma. Untuoso e muito persistente, deixa-nos a memória de seus profundos e delicados aromas. Cava de uma expressiva cor dourada que mantém tonalidades pálidas, apesar de seu longo envelhecimento. Sua esplêndida efervescência gera múltiplos cordões de efêmeras bolhas que ascendem até a superfície para formar uma coroa estável. Seu aroma é penetrante, complexo, alegre e muito fresco. Estamos diante de um cava surpreendente, pois, apesar de ser um Gran Reserva, conserva uma enorme frescura na qual se distinguem claras notas de flores brancas e frutas carnudas, com reminiscências de pastelaria, frutos secos e anisados. Complexidade que cresce progressivamente com o aparecimento de notas tostadas. |
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| 2004 | Uma vez na boca, revela-se intenso, sugestivo e extremamente agradável. Sua efervescência acaricia suavemente o nosso paladar, exibindo toda a cremosidade de sua espuma. Untuoso e muito persistente, deixa-nos a lembrança de seus profundos e delicados aromas. Cava de uma expressiva cor dourada que mantém tonalidades pálidas, apesar de sua longa maturação. Sua esplêndida efervescência gera múltiplos cordões de efêmeras bolhas que sobem à superfície para formar uma coroa estável. Seu aroma é penetrante, complexo, alegre e muito fresco. Estamos diante de um cava surpreendente, pois, apesar de ser um Gran Reserva, conserva uma enorme frescura em que se distinguem claras notas de flores brancas e frutas carnudas. |
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| 2018 |
94
Suckling
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| 2014 |
91
Parker
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| 2012 |
94
Peñín
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| 2011 |
93
Peñín
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| 2008 |
95
Peñín
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| 2004 |
91
Peñín
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| 2006 | 2010 Premium Select Wine Challenge Prowen-Medalla de Plata 2010 Madrid Fusión-Mejor Cava Especial |
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| 2004 | 2005 Nariz de Oro |
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Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto
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