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Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc

Name: Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc
Brand: Jordan
Price: 15.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Aromática Chenin Blanc de Stellenbosch

75 cl
2024

93 Atkin

Consiga 0,31 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 14.00%

Zona de produção Região Costeira

Denominação de origem WO Stellenbosch

Adega Jordan

Contém sulfitos

Varietais 100% Chenin Blanc

Serviço 8.0

Volume 75 cl

Notas de provaJordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2024

Vinho branco Sobre as borras.

Estilo Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Peixe branco, Arrozes, Entradas, Carnes brancas, Legumes

Sobre Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc

Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc é um vinho branco monovarietal de chenin blanc produzido pela vinícola Jordan Wine Estate na região de Stellenbosch, África do Sul.

Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc é um vinho branco que homenageia Louis Albert Péringuey, que foi inspetor geral de vinhedos do Cabo no século XIX. Péringuey liderou a luta contra a filoxera e supervisionou a importação de porta-enxertos provenientes dos Estados Unidos.

Após a vindima, os cachos usados para elaborar o Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc chegam à vinícola, onde passam por uma prensagem suave e uma estabilização a frio durante dois dias. O mosto fermenta em barricas de Borgonha de quarto uso, com capacidade de 228 litros. O vinho resultante envelhece durante sete meses sobre suas borras finas e periodicamente passa por um "batonnage" para enriquecer o paladar.

O vinho combina 42% de chenin blanc fermentado em tanques de aço inoxidável com o restante fermentado em barricas, acentuando sua frescura cítrica.

Gary e Kathy Jordan são um casal que tem produzido vinhos de alta qualidade desde 1993 e têm se dedicado a um extenso programa de replantação de variedades clássicas. Na Jordan Wine Estate, a riqueza natural é combinada com uma gestão inovadora dos vinhedos, com o objetivo de expressar a sinergia perfeita entre alma e terroir através de seus vinhos.

Notas de prova

2018

Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc 2018 é um vinho branco aromático que, no nariz, evoca memórias de peras brancas, marmelo e abacaxi verde, acompanhados por um toque especiado. Na boca, revela-se amplo e cremoso, reafirmando as notas frutadas percebidas no nariz, com a equilibrada elegância conferida pelo envelhecimento em barrica. Um vinho persistente e saboroso.

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