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Biodinâmico

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Name: Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Brand: Joseph Drouhin
Price: 59.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Caráter frutado

Biodinâmico

75 cl
2023

94 Suckling

Consiga 1,19 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 12.50%

Zona de produção Chablis

Denominação de origem AOC Chablis Premier Cru

Adega Joseph Drouhin

Contém sulfitos

Varietais 100% Chardonnay

Serviço 10.0

Volume 75 cl

Notas de provaJoseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico.

Estilo Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Defumados, Mariscos

Sobre Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu é um vinho branco da AOC Chablis Premier Cru elaborado por Joseph Drouhin com a variedade Chardonnay.

Com mais de 130 anos de história vitivinícola familiar, Joseph Drouhin é reconhecido como um dos primeiros proprietários da Borgonha que se propôs a revitalizar, nos anos 70, os quase abandonados vinhedos de Chablis. Uma região que se destaca pelo peculiar solo de calcário Kimmeridgiano, que contém milhões de pequenos fósseis marinhos e é responsável pelo caráter salino de seus vinhos.

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu provém de vinhedos com 28 anos de idade situados na zona mais setentrional da propriedade. Os solos de calcário Kimmeridgiano são protegidos através de um cultivo biológico e biodinâmico, com um rendimento baixo de 58 hectolitros por hectare. A colheita é realizada manualmente.

As uvas de Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu são prensadas na adega de forma muito lenta para respeitar a fruta. O vinho é envelhecido em depósitos de aço inoxidável por um período de 7 a 8 meses.

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu é um vinho branco que revela uma expressão absoluta do terroir e do caráter da vindima.

Notas de prova
Pontuações

2016

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2016 é um vinho branco aromático com um nariz complexo e mineral e nuances cítricas e de flores brancas. Na boca, é fresco e repleto de matizes, com até mesmo notas marinhas.

2023	94 Suckling
2021	93 Suckling
2016	90 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Notas de provaJoseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

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