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Decántalo
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Biodinâmico
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay

Chardonnay agradável e equilibrado da Borgonha
Biodinâmico
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bourgogne
Denominação de origem AOC Bourgogne
Joseph Drouhin
Adega Joseph Drouhin
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJoseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2023 é um branco revigorante que convida a explorar a região da Borgonha através de seus aromas refrescantes. No nariz, revela fragrâncias de maçã verde e pera, habilmente combinadas com toques cítricos de limão e um sutil fundo de mel e baunilha, resultado de uma breve passagem por madeira. Ao degustá-lo, seu sabor redondo e fresco encanta de imediato, mantendo um equilíbrio notável que o torna uma escolha agradabilíssima ao paladar. É uma recomendação ideal para quem busca um chardonnay acessível, repleto de vitalidade e com aquela clássica elegância borgonhesa.
Estilo Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay é um vinho branco monovarietal de Chardonnay da AOC Bourgogne elaborado por Joseph Drouhin.

Com 78 hectares, Joseph Drouhin é uma das vinícolas com maior extensão de vinhedos na região. Possui vinhedos nas diversas sub-regiões da Borgonha: em Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Cultiva as duas variedades borgonhesas por excelência, a Chardonnay e a Pinot Noir.

Os vinhedos do Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay possuem solos argilosos e calcários e uma densidade de plantio de cerca de 10.000 plantas por hectare. São podados em Guyot e seu rendimento médio é de aproximadamente 67 hectolitros por hectare.

A colheita do Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay é prensada ao chegar na vinícola em prensa pneumática, e o mosto obtido é decantado para deixá-lo limpo, permitindo que a fermentação ocorra da maneira desejada. O vinho final envelhece durante 7 ou 8 meses em tanques de aço inoxidável, e aquele proveniente dos melhores vinhedos envelhece em barricas de um ou dois anos para que o vinho não fique excessivamente amadeirado, mas ganhe em aromas.

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay é um vinho com toques de fruta branca e cítrica e nuances de baunilha que o tornam muito agradável.
2023 Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2023 é um branco revigorante que convida a explorar a região da Borgonha através de seus aromas refrescantes. No nariz, revela fragrâncias de maçã verde e pera, habilmente combinadas com toques cítricos de limão e um sutil fundo de mel e baunilha, resultado de uma breve passagem por madeira. Ao degustá-lo, seu sabor redondo e fresco encanta de imediato, mantendo um equilíbrio notável que o torna uma escolha agradabilíssima ao paladar. É uma recomendação ideal para quem busca um chardonnay acessível, repleto de vitalidade e com aquela clássica elegância borgonhesa.
2017 Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2017 apresenta aromas cítricos com nuances florais, mel e baunilha. No paladar, é fresco, espontâneo e agradável. Trata-se de um vinho redondo, equilibrado e cativante.

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