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Biodinâmico

Joseph Drouhin Mâcon-Villages

Name: Joseph Drouhin Mâcon-Villages
Brand: Joseph Drouhin
Price: 20.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Clássico Chardonnay francês

Biodinâmico

75 cl
2024

Consiga 0,41 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 13.00%

Zona de produção Borgonha

Denominação de origem AOC Mâcon-Villages

Adega Joseph Drouhin

Contém sulfitos

Varietais 100% Chardonnay

Serviço 8.0

Volume 75 cl

Notas de provaJoseph Drouhin Mâcon-Villages 2024

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico.

Estilo Joseph Drouhin Mâcon-Villages

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Leguminosas, Legumes, Peixe branco, Entradas

Sobre Joseph Drouhin Mâcon-Villages

Joseph Drouhin Mâcon-Villages é um vinho branco monovarietal de Chardonnay da AOC Mâcon-Villages produzido por Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin é uma vinícola fundada em 1880, situada em Beaune. Possui 78 hectares de vinhedos próprios nas diversas sub-regiões da Borgonha e também adquire uvas e mosto de produtores locais. Há anos que a vinícola pratica a agricultura orgânica em seus vinhedos e exporta seus vinhos para uma grande quantidade de países em todos os continentes.

A uva do Joseph Drouhin Mâcon-Villages provém de vinhedos do sul da Borgonha, perto de Pouilly-Fuissé. Os solos se originaram no Jurássico e são calcários e argilosos, ótimos para o cultivo da Chardonnay. As parcelas possuem uma média de 7.000 plantas por hectare e são podadas em Guyot.

Joseph Drouhin Mâcon-Villages é elaborado prensando-se a uva lentamente para respeitar ao máximo a fruta e não extrair aromas e sabores herbáceos. Os mostos das últimas prensagens não são utilizados na elaboração do vinho. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com leveduras autóctones e não se utilizam enzimas comerciais no processo. Finalmente, o vinho envelhece sobre borras por um período de 6 a 8 meses também em depósitos de aço inoxidável.

Notas de prova
Pontuações

2020	Joseph Drouhin Mâcon-Villages 2020 é um vinho frutado e floral, direto no paladar e agradável. No nariz é mineral e gostoso. Na boca mantém esse caráter frutado e suculento, com final suave e fresco. Final suave e leve.
2016	Joseph Drouhin Mâcon-Villages 2018 apresenta um nariz floral, frutada e com toques minerais. Na boca, tem uma entrada boa, direta e franca. Seu final é agradável e remete a uva fresca.

2023

90 Suckling

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Joseph Drouhin Mâcon-Villages

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