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Biodinâmico

Joseph Drouhin Saint-Véran

Chardonnay sur lies fresco e frutado de Saint-Véran

Biodinâmico

75 cl
2021

90 Suckling

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 13.00%

Zona de produção Borgonha

Denominação de origem AOC Saint-Véran

Adega Joseph Drouhin

Contém sulfitos

Varietais 100% Chardonnay

Serviço 10.0

Volume 75 cl

Notas de provaJoseph Drouhin Saint-Véran 2021

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico.

Estilo Joseph Drouhin Saint-Véran

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Peixe branco, Arrozes

Sobre Joseph Drouhin Saint-Véran

Joseph Drouhin Saint-Véran é um vinho branco monovarietal de Chardonnay da AOC Saint-Véran elaborado por Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin é uma vinícola da Borgonha fundada em 1880. Cultiva 78 hectares de vinhedos localizados em diversas subzonas da Borgonha: em Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Também adquire uvas e mosto de produtores locais para elaborar algumas de suas referências. Há anos pratica a agricultura ecológica porque entende que ouvir e respeitar seus vinhedos e a natureza é fundamental para produzir vinhos de qualidade.

Os vinhedos do Joseph Drouhin Saint-Véran situam-se no sul da Borgonha, precisamente ao norte de Beaujolais. Possuem solos calcários originários do Jurássico, com camadas calcárias ideais para o cultivo da Chardonnay. As parcelas têm uma densidade de plantação média de 8.500 plantas por hectare e são podadas em Guyot.

A vindima do Joseph Drouhin Saint-Véran é suavemente prensada ao chegar na vinícola para preservar ao máximo a fruta. Fermenta-se em tanques de aço inoxidável e envelhece nos mesmos por cerca de 6-8 meses.

Joseph Drouhin Saint-Véran é um vinho fresco, frutado e agradável com toques de envelhecimento sobre borras.

Notas de prova
Pontuações

2014

Joseph Drouhin Saint-Véran 2014 é um vinho revigorante com aromas que evocam frutas brancas maduras e nuances de almíscar. Na boca, é redondo, agradável e envolve o paladar.

2021	90 Suckling
2014	88 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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