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Decántalo
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Ecológico
Celler Kripta Gran Reserva

Celler Kripta Gran Reserva

Um cava com reminiscências da antiguidade romana
Ecológico
Celler Kripta Gran Reserva
75 cl
2017
93 Parker
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Corpinnat
Tipo de espumante Corpinnat
Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Adega Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cava, Corpinnat, Vinho
Contém sulfitos
45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel·lo
Varietais 45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel·lo
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCeller Kripta Gran Reserva 2017

Corpinnat Bruto Nature Ecológico. 84 meses em garrafa sem degola.

Kripta Gran Reserva 2017 deslumbra com sua cor amarelo palha e reflexos dourados. Na taça, sua bolha revela-se fina e persistente, convidando a desvendar seus segredos. Ao aproximar o nariz, emergem aromas envolventes de fruta madura e confeitaria recém-assada, acompanhados de sutis notas tostadas. Ao prová-lo, surpreende sua elegância e equilíbrio; o carbônico é sentido de forma delicada e sedosa, deixando uma sensação aveludada na boca. Seu final prolongado é uma sinfonia de sabores onde a baunilha e a manteiga se entrelaçam com notas de tostados e trufa. Este Corpinnat destaca-se por sua complexidade e caráter refinado, ideal para aqueles que apreciam um espumante com história e profundidade. A safra de 2017 trouxe uma maturidade excepcional, onde o tempo permitiu desenvolver uma harmonia única.
Estilo Celler Kripta Gran Reserva
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Defumados, Mariscos, Peixe branco, Arrozes, Entradas, Sushi, Queijos curados

Sobre Celler Kripta Gran Reserva

Celler Kripta Gran Reserva é um blend das variedades macabeo, xarel·lo e parellada, provenientes de vinhas com mais de 60 anos. Trata-se de um Corpinnat brut nature, sem adição de licor de expedição, que repousa no silêncio das caves e com rolha de cortiça por um mínimo de 48 meses até o seu dégorgement.

A garrafa tem uma clara reminiscência de ânfora romana, e o rótulo é obra do artista Rafael Bartolozzi.

Produção limitada, garrafas numeradas.

2017 Kripta Gran Reserva 2017 deslumbra com sua cor amarelo palha e reflexos dourados. Na taça, sua bolha revela-se fina e persistente, convidando a desvendar seus segredos. Ao aproximar o nariz, emergem aromas envolventes de fruta madura e confeitaria recém-assada, acompanhados de sutis notas tostadas. Ao prová-lo, surpreende sua elegância e equilíbrio; o carbônico é sentido de forma delicada e sedosa, deixando uma sensação aveludada na boca. Seu final prolongado é uma sinfonia de sabores onde a baunilha e a manteiga se entrelaçam com notas de tostados e trufa. Este Corpinnat destaca-se por sua complexidade e caráter refinado, ideal para aqueles que apreciam um espumante com história e profundidade. A safra de 2017 trouxe uma maturidade excepcional, onde o tempo permitiu desenvolver uma harmonia única.
2016
Celler Kripta Gran Reserva 2016 é um cava cremoso e amadurecido. No nariz, sobressaem aromas de maçã e pêra maduras com um toque de amêndoa. Surgem também notas de pastelaria e ligeiros tostados. Na boca, apresenta-se com uma bolha fina, muito bem integrada, e revela a sua deliciosa complexidade acompanhada de uma acidez equilibrada que lhe confere frescor. Um cava de final prolongado, extremamente elegante.
 
2015

Celler Kripta Gran Reserva 2015 apresenta-se com uma elegância sutil e uma doçura delicada. Ao degustá-lo, notas de maçã fresca entrelaçam-se com toques florais e uma suave sensação cremosa, fruto da sua maturidade. No nariz, descobrem-se aromas de levedura que lembram pão recém-assado, complementando o seu perfil redondo e harmonioso. Este cava oferece uma experiência refinada, ideal para aqueles que procuram um sabor ligeiramente doce e maduro na sua taça.
2007 É fino e elegante no ataque em boca, com o carbônico excelentemente harmonizado. Destaca-se a sedosidade da espuma sobre um fundo de baunilha, fruta madura e leves torrados. Retrogosto longo e complexo, onde se repetem os aromas do nariz e da boca, sobressaindo a baunilha sobre um fundo de manteiga e torrados, fruto de sua longa maturação.

Cor amarelo palha com reflexos dourados. Bolhas finas e persistentes.

Intenso, limpo, franco. É guloso no nariz com notas cremosas de fruta madura, baunilha e suaves matizes torrados com um fundo balsâmico e defumado de boa complexidade.
2006 Agradável ao ataque, com o carbônico excelentemente integrado. Ágil na sua evolução e com um final longo e persistente, predominando a fruta madura com agradáveis notas de manteiga e tostados, fruto da sua longa maturação.

Amarelo palha, com reflexos dourados. Bolhas finas e persistentes, lentas na sua evolução.

Límpido, franco e frutado, com marcados traços de fruta madura e suaves matizes tostados.
2017
93 Parker
2016
93 Parker
95 Peñín
2014
94 Peñín
2013
95 Peñín
2008
92 Parker
92 Peñín
2007
93 Parker
2006
92 Parker
92 Peñín

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