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Ecológico
Biodinâmico
Natural
L'Archetipo Niuru Maru Salento

L'Archetipo Niuru Maru Salento

Uma raridade deliciosa em um mar de intensidade
Ecológico
Biodinâmico
Natural
L'Archetipo Niuru Maru Salento
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Púglia
Zona de produção Púglia
IGT Salento
Denominação de origem IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Adega Azienda L'Archetipo
Outros espumantes, Vinho
100% Negroamaro
Varietais 100% Negroamaro
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaL'Archetipo Niuru Maru Salento 2022

Vinho tinto Biodinâmico, Natural e Ecológico. 6 meses em depósitos de aço inoxidável e 3 meses em barricas de carvalho.

L'Archetipo Niuru Maru Salento 2022 convida a uma viagem sensorial com sua cor rubi brilhante. Ao aproximar a taça do nariz, surgem notas frescas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por um leve toque de ameixas maduras que o tornam verdadeiramente encantador. Na boca, revela-se leve e fluido, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente seu caráter frutado. Há um matiz rústico que acrescenta uma complexidade saborosa, enquanto a frescura presente o torna verdadeiramente refrescante. Este é um vinho que se destaca por sua versatilidade e elegância, ideal para aqueles que apreciam sabores vivos e descomplicados, perfeitos para o consumo diário.

Estilo L'Archetipo Niuru Maru Salento
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Risotos, Legumes

Sobre L'Archetipo Niuru Maru Salento

Se há algo que distingue os vinhos de Apulia, especialmente os do Salento (aquele ensolarado "calcanhar da bota" da Itália), é a sua robustez, calor e caráter marcante. No entanto, ocasionalmente surge algo que desafia as expectativas, e isso... não podemos ignorar.

Este é o caso de Francesco Valentino Dibenedetto, agrônomo por nascimento e agricultor de coração, que juntamente com sua família lidera um projeto com uma batida diferente: L’Archetipo.

Localizados no coração de Apulia, sua proposta é clara: agricultura sinérgica, uma filosofia que vai além do orgânico. Na sinérgica, não se trata apenas de não intervir, mas de observar, acompanhar e promover a colaboração natural entre plantas, solos, microrganismos e insetos. Todo o vinhedo é concebido como um organismo vivo e autossuficiente, onde a saúde emerge da harmonia, não do controle.

Dessa filosofia nasce uma joia de espírito livre: L’Archetipo Niuru Maru Salento. Um vinho surpreendentemente sóbrio, fresco, equilibrado e expressivo, distante da exuberância típica do sul, mas com uma profundidade que cativa. Elaborado com a variedade autóctone negroamaro, é cultivado em solos ricos em minerais — uma mistura de argila e calcário. Na adega, o vinho é macerado com suas cascas por 20 a 30 dias, fermenta espontaneamente em aço, e depois amadurece 6 meses em aço, 6 meses em grandes barris de carvalho e, finalmente, 6 meses em garrafa.

Nem mais, nem menos. L'Archetipo Niuru Maru Salento é uma raridade deliciosa em um mar de intensidade. Apenas terra viva, tempo e respeito pelo que a natureza deseja oferecer.

 

2022

L'Archetipo Niuru Maru Salento 2022 convida a uma viagem sensorial com sua cor rubi brilhante. Ao aproximar a taça do nariz, surgem notas frescas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por um leve toque de ameixas maduras que o tornam verdadeiramente encantador. Na boca, revela-se leve e fluido, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente seu caráter frutado. Há um matiz rústico que acrescenta uma complexidade saborosa, enquanto a frescura presente o torna verdadeiramente refrescante. Este é um vinho que se destaca por sua versatilidade e elegância, ideal para aqueles que apreciam sabores vivos e descomplicados, perfeitos para o consumo diário.

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