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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Blanc

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Blanc

Tipicidade e expressão Penedès
Ecológico
Biodinâmico
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Blanc
75 cl
2022
91 Parker
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
L'Enclòs de Peralba
Adega L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Garnacha Blanca
Varietais 100% Garnacha Blanca
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaL'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Blanc 2022

Vinho branco Biodinâmico e Ecológico.

Estilo L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe branco, Arrozes

Sobre L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía Blanc

A enologia sem viticultura é complexa. E mais ainda nos dias de hoje, quando buscamos vinhos com uma tipicidade e expressão determinadas. Sob esta premissa, Roc e Leo Gramona, a 6ª geração da prestigiada empresa familiar de espumantes de qualidade Gramona, iniciam um novo caminho com L'Enclòs de Peralba. Um pequeno projeto em que defendem as variedades autóctones, a agricultura sustentável e a vinificação de mínima intervenção. Toda uma filosofia de trabalho que tem como objetivo reposicionar o território Penedès.

Seu vinho tranquilo L'Enclòs de Peralba Vi fi de Masia Blanc é um monovarietal elaborado com a variedade garnacha branca plantada a 400 metros acima do nível do mar, em solos argilosos e calcários, e cultivada segundo práticas orgânicas e biodinâmicas. Na adega, é vinificado com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável e, depois, o vinho permanece sobre borras em barricas de carvalho. Finalmente, o vinho é engarrafado sem clarificação nem filtração.

L'Enclòs de Peralba Vi fi de Masia Blanc é um vinho que, sem pertencer à D.O. Penedès, mostra toda a expressão e tipicidade do território. Um grande trabalho de uma nova geração de viticultores que surge com força e, acima de tudo, respeitando ao máximo o meio ambiente.

 

2019

L'Enclòs de Peralba Vi fi de Masia Blanc 2019 é um vinho branco delineado com aromas de fruta branca sobre um fundo herbáceo. Na boca é fresco, envolvente e equilibrado. Um vinho que revela uma acidez integrada, uma textura leve e um final agradável.

 
2022
91 Parker
2020
89 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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