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La Clave

La Clave

Um fresco Mencía fruto do savoir-faire de Raúl Pérez
La Clave
75 cl
2023
priority_high Outlet 75 cl
2021 Promoção!
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Adega Raúl Pérez
Contém sulfitos
50% Garnacha Tintorera, 50% Mencía
Varietais 50% Garnacha Tintorera, 50% Mencía
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Clave 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

La Clave 2023 é um vinho que se revela com uma intensidade admirável. No nariz, exibe aromas de frutas negras, como amora e ameixa, entrelaçados com um toque de alcaçuz e um sutil fundo especiado de baunilha e pimenta, indicativo de seu envelhecimento em madeira. Na boca, apresenta uma estrutura robusta com taninos bem integrados, oferecendo um equilíbrio perfeito entre corpo e frescor. Seu caráter concentrado faz com que cada gole seja um deleite, convidando a apreciá-lo lentamente. Recomendável para aqueles que buscam um vinho profundo e expressivo que deixa uma impressão duradoura por sua complexidade e personalidade.

Estilo La Clave
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre La Clave

La Clave é um vinho tinto produzido pela vinícola Raúl Pérez Bodega y Viñedos na D.O. Bierzo.

Raúl Pérez Bodega y Viñedos é um projeto pessoal do renomado enólogo leonês Raúl Pérez. Desde seu trabalho na vinícola Castro Ventosa, que causou uma verdadeira revolução no Bierzo.

Após mais de 10 anos, Raúl Pérez Bodegas y Viñedos conseguiu elaborar os vinhos que desejava, tornando-se referências autênticas na Denominação de Origem Bierzo, vinhos com caráter, muito cuidados e de grande qualidade.

La Clave é um vinho elaborado com Mencía e Garnacha Tintorera da região de Ponferrada. A vindima é manual e a uva é desengaçada antes de realizar a fermentação em depósitos de aço inoxidável. A maturação é de 12 meses em barricas de carvalho francês usadas.

La Clave é um vinho intenso, amplo e fresco. Destacam-se os aromas de fruta vermelha madura e florais, elegantemente fundidos com notas minerais, tostadas e ligeiramente balsâmicas.

2023

La Clave 2023 é um vinho que se revela com uma intensidade admirável. No nariz, exibe aromas de frutas negras, como amora e ameixa, entrelaçados com um toque de alcaçuz e um sutil fundo especiado de baunilha e pimenta, indicativo de seu envelhecimento em madeira. Na boca, apresenta uma estrutura robusta com taninos bem integrados, oferecendo um equilíbrio perfeito entre corpo e frescor. Seu caráter concentrado faz com que cada gole seja um deleite, convidando a apreciá-lo lentamente. Recomendável para aqueles que buscam um vinho profundo e expressivo que deixa uma impressão duradoura por sua complexidade e personalidade.
2022
La Clave 2022 é um vinho tinto que convida a desvendar a arte de Raúl Pérez com um buquê onde a amora e o aroma de castanheiro se entrelaçam com delicados toques florais e um sutil fundo de bolota. No paladar, seduz com sua textura suave e opulenta, equilibrando perfeitamente taninos e fruta madura. Seu final longo e especiado, com nuances de pimenta e baunilha, transforma cada gole em uma experiência vibrante e acessível para o paladar curioso.
2021

La Clave 2021 revela uma paleta aromática onde sobressaem frutas negras maduras como amoras e framboesas, entrelaçadas com notas florais e um subtil toque de especiarias que evocam pimenta e baunilha. No paladar, apresenta uma estrutura concentrada, oferecendo um equilíbrio entre a sua juventude e a maturidade dos seus sabores. Este vinho tinto é uma escolha segura para aqueles que procuram vivacidade e profundidade em cada gole.

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