Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Ultreia Paluezas

Ultreia Paluezas

Um dos tintos que mais chama a atenção de Luis Gutiérrez
Ecológico
Ultreia Paluezas
75 cl
2022
redeemConsiga 1,12 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Adega Raúl Pérez
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaUltreia Paluezas 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Ultreia Paluezas 2022 é um tinto de cor vermelha profunda e cativante. No nariz, revela um perfume delicado onde se entrelaçam notas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, juntamente com um sutil toque floral e um elegante componente mineral que sugere sua origem. Ao provar, demonstra-se elegante e fresco, surpreendendo com uma textura fina e fluida que convida a continuar explorando. Este vinho destaca-se pelo equilíbrio entre frescor e sabor, uma opção ideal para aqueles que buscam uma experiência acessível, mas de qualidade em cada taça.

Estilo Ultreia Paluezas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Peixe branco, Arrozes, Carnes brancas, Massas, Saladas

Sobre Ultreia Paluezas

Vinte e cinco anos dão para muito. E se não, que o diga Luis Gutiérrez, o crítico de Robert Parker para a Espanha, que já leva um quarto de século provando e descobrindo os melhores vinhos do país. Se há um paladar infalível, que já experimentou (quase) tudo, é o dele. O que não terão provado esses sentidos? Ainda assim, apesar do tempo e das experiências vividas (e bebidas), há um vinho que conseguiu surpreender este super-homem enológico: o Ultreia Paluezas.

A DO. Bierzo, a mencía e Raúl Pérez são as três pedras angulares deste tinto que passa doze meses em barrica, e que sempre (seja qual for a safra) "chama a atenção" do próprio Gutiérrez. Em sua crítica, ele explica que talvez o Ultreia Paluezas seja tão chamativo devido aos solos calcários onde cresce, algo um tanto raro na DO. Bierzo, onde predominam os solos de xisto. Em particular, essa peculiaridade é encontrada por Raúl Pérez em uma pequena parcela, de apenas cerca de 0,7 hectares, precisamente na área de Paluezas (na zona de Los Módulos). E é justamente daí que vem o seu nome.

E embora para Raúl Pérez o vinho venha de longe — sua família já produzia vinhos na região desde 1752 —, neste caso, Ultreia Paluezas pertence ao seu projeto pessoal no qual resgata vinhedos perdidos e se esforça para mostrar tudo o que a DO. Bierzo é capaz de oferecer. Inicialmente, ele elevou a mencía ao mais alto patamar (e conseguiu!); e agora busca mostrar em cada um de seus vinhos o terroir e a essência de cada local. Tudo isso, evidentemente, passa por um trabalho árduo no campo e uma intervenção mínima na adega. Tanto a vindima quanto o restante dos trabalhos em Ultreia Paluezas são manuais e a fermentação é realizada da forma mais tradicional, espontaneamente e a partir de leveduras autóctones. Por fim, Ultreia Paluezas repousará em barricas de carvalho usadas por pelo menos um ano.

Onde há patrão, não manda marinheiro, então deixe-se guiar e surpreenda-se como Luis Gutiérrez com Ultreia Paluezas. Garantimos que você não se arrependerá.

2022

Ultreia Paluezas 2022 é um tinto de cor vermelha profunda e cativante. No nariz, revela um perfume delicado onde se entrelaçam notas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, juntamente com um sutil toque floral e um elegante componente mineral que sugere sua origem. Ao provar, demonstra-se elegante e fresco, surpreendendo com uma textura fina e fluida que convida a continuar explorando. Este vinho destaca-se pelo equilíbrio entre frescor e sabor, uma opção ideal para aqueles que buscam uma experiência acessível, mas de qualidade em cada taça.
2021

Ultreia Paluezas 2021 apresenta-se como um vinho tinto que cativa com sua juventude e leveza. Ao aproximar o nariz da taça, desdobram-se aromas encantadores de morangos frescos, cerejas e um toque de violetas, tudo isso complementado por uma sutil sensação de pedra molhada. Na boca, sua elegância brilha com uma frescura que dança no paladar, enquanto sua textura fina e fluida convida a um gole após o outro. Sem dúvida, um vinho tinto que se aprecia em cada gota.
2021
97 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

56,05 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.