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Kosher

La Flor del Flor de Primavera Samsó

Um excelente vinho kosher que reflete o terroir do Montsant

Kosher

75 cl
2022

Consiga 0,84 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 14.70%

Zona de produção Catalunha

Denominação de origem D.O. Montsant

Adega Celler de Capçanes

Contém sulfitos

Varietais 100% Samsó

Serviço 16.0

Volume 75 cl

Notas de provaLa Flor del Flor de Primavera Samsó 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Kosher. 14 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo La Flor del Flor de Primavera Samsó

Frutado			Especiado
Jovem			Barrica
Leve			Corpo

Harmonização

Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre La Flor del Flor de Primavera Samsó

La Flor del Flor de Primavera Samsó é um vinho tinto kosher da D.O. Montsant elaborado pela adega Celler de Capçanes. Trata-se de um monovarietal de Samsó.

Celler de Capçanes é uma cooperativa fundada em 1933 por cinco famílias com o objetivo de preservar o patrimônio da região do Priorat. Porém, o que inicialmente era um pequeno projeto, ao longo dos anos ganhou mais viticultores e sucesso, especialmente pela produção de vinhos kosher. Conquistas que os levaram a passar de engarrafar grandes volumes a criar vinhos de alta qualidade.

La Flor del Flor de Primavera Samsó provém de 4 parcelas de vinhas com idades entre 85 e 105 anos. São vinhas velhas plantadas em solos de argila, granito e xisto, a uma altitude de 240-480 metros acima do nível do mar. A colheita é manual em caixas de 20 kg.

Na adega, as uvas de La Flor del Flor de Primavera Samsó fermentam com leveduras autóctones a temperatura controlada e maceram durante 24 dias em tanques de aço inoxidável. O envelhecimento é realizado em barricas francesas novas ou de um ano de uso e, após o corte, o vinho permanece 3 meses em tanque de aço inoxidável antes de ser engarrafado.

La Flor del Flor de Primavera Samsó foi elaborado sob as rigorosas condições impostas para sua produção e controladas por uma pessoa qualificada da religião judaica. Um excelente vinho kosher que reflete o terroir do Montsant.

Notas de prova

2016	La Flor del Flor de Primavera Samsó 2016 é um vinho tinto denso com aromas de fruta negra madura, notas torradas e toques de mocha. Na boca, revela-se complexo, sofisticado e elegante. Um vinho com taninos maduros, textura sedosa e um final fresco e mineral.
2015	La Flor del Flor de Primavera Samsó 2015 é um vinho tinto concentrado com aromas herbáceos pronunciados, notas de alcaçuz e toques tostados e especiados. Na boca é encorpado, carnudo e muito frutado. O final é longo, complexo e apresenta nuances de chocolate e defumados.

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