Reconhecido enólogo e viticultor espanhol, Telmo Rodríguez fundou sua própria vinícola em 1994 com a visão de elaborar vinhos que reflitam a autenticidade das variedades autóctones e as paisagens e terroirs originais da Espanha. Sua paixão pela viticultura o levou a empreender diversos projetos em diferentes regiões do país, onde se dedicou a resgatar e revitalizar vinhedos esquecidos. Após essa experiência enriquecedora, Telmo retorna à Remelluri, a vinícola familiar, com o propósito de redescobrir e destacar a essência mais genuína de Rioja. Seu retorno às origens representa um compromisso renovado com a qualidade e a tradição, com o desejo de compartilhar com o mundo a autêntica expressão desta prestigiada região vinícola espanhola. Dessa filosofia nasce Lindes de Remelluri, um projeto que busca homenagear o trabalho artesanal de viticultores de vilarejos e aldeias que circundam a Granja Nuestra Señora de Remelluri. Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos, como afirma o próprio Telmo Rodríguez, é a “cereja do bolo” desta coleção única.
Proveniente de 3 hectares de vinhedo situados em uma paisagem montanhosa em um dos vilarejos mais belos e distintivos de Rioja, Ábalos, Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos é um corte elaborado a partir das variedades autóctones tempranillo, garnacha, graciano e outras variedades tintas. Videiras com idades entre 40 e 90 anos plantadas sobre solos de margas argilo-calcárias a uma altitude de 494-528 metros cultivadas com práticas biodinâmicas. Quando a uva atinge seu momento ótimo de maturação, a colheita é realizada manualmente em pequenas caixas e imediatamente transferida para a vinícola. Lá, as uvas, selecionadas, desengaçadas e esmagadas, fermentam em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Em seguida, o vinho amadurece e se afina durante 12 meses em barricas de diferentes volumes.
Sendo um dos últimos vilarejos definidos pela profundidade da Sonsierra, Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos exibe a melhor viticultura deste território riojano tanto nos sistemas de cultivo quanto na elaboração dos vinhos. Um autêntico vinho de vilarejo recuperado pela nova geração.
Descubra mais sobre o projeto Lindes de Remelluri:
Lindes de Remelluri é fruto do trabalho artesanal de viticultores de pequenos vilarejos e aldeias que circundam a Granja Nuestra Señora de Remelluri e que preservam a melhor viticultura do século XVIII. Um projeto social que valoriza o trabalho do viticultor de toda a vida e que recupera vinhedos antigos e montanhosos aninhados na Serra. Uma coleção de 6 vinhos, um para cada vilarejo, cujas diferenças de solos e orientações dão origem a vinhos de vilarejo únicos.
