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Vegano
Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature

Homenagem a uma longa tradição
Vegano
Llopart Original 1887 Brut Nature
75 cl
2014
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Corpinnat
Tipo de espumante Corpinnat
Llopart
Adega Llopart
Corpinnat, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
Varietais 50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLlopart Original 1887 Brut Nature 2014

Corpinnat Bruto Nature Agricultura sustentável e Vegano. 120 meses em garrafa sem degola.

Estilo Llopart Original 1887 Brut Nature
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Queijos macios, Peixe branco

Sobre Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature é um espumante produzido por LLopart em Subirats (Barcelona). Corpinnat.

LLopart é uma vinícola familiar com uma longa tradição vitivinícola. Já em 1385, está documentada a cessão de algumas vinhas a Bernat Llopart, situadas na atual Heredad Can Llopart. No entanto, foi apenas em 1887 que a primeira garrafa de espumante foi engarrafada na masia que a família possui em Subirats.

Heredad Can Llopart é a propriedade da família, localizada em uma colina de acentuados desníveis a uma altitude média de 340 metros acima do nível do mar. O clima nesta área é caracterizado por invernos amenos e verões ensolarados, mas não quentes. A cordilheira de Montserrat protege as vinhas dos ventos frios do norte durante o inverno e modera as temperaturas.

LLopart elabora todos os seus espumantes pelo método tradicional champenoise, buscando a excelência em todos os seus produtos a partir da máxima qualidade da matéria-prima, a uva.

Llopart Original 1887 Brut Nature é um espumante elaborado com Xarel·lo, Macabeu e Parellada, de vinhas velhas de montanha com muito baixa produção.

Após a colheita manual, cada variedade é vinificada separadamente. Após a fermentação, realiza-se o "coupage" das três variedades e procede-se ao tirage ou engarrafamento com levedura e açúcar para realizar a segunda fermentação na garrafa. Após um mínimo de 120 meses de envelhecimento, será realizado o dégorgement sem adicionar licor de expedição.

Este espumante começou a ser produzido para comemorar o 125º aniversário da primeira garrafa de espumante Llopart.

2012

Llopart Original 1887 Brut Nature 2012 é um espumante de personalidade marcante, que cativa pelo seu equilíbrio entre maturidade e frescor. No nariz, revelam-se aromas intensos de maçãs assadas e peras, entrelaçados com doces toques de mel. As notas de brioche recém-assado, amêndoas torradas e um leve matiz de manteiga acrescentam complexidade. Na boca, impressiona com sua textura cremosa e acidez suavizada, oferecendo uma presença ampla e vigorosa. O final é longo e refinado, deixando uma lembrança duradoura e elegante.
2010

Llopart Original 1887 Brut Nature 2010 é um espumante seco (com menos de 3g/L de açúcar). Muito profundo e expressivo, no nariz surgem notas de fruta branca madura e mel acompanhadas de toques tostados, manteiga e frutos secos. Na boca é potente, com uma acidez muito marcada. Frescor elegante. Final delicado e persistente, com volume.
2008

Llopart Original 1887 Brut Nature 2008 é um espumante maduro, expressivo e elegante. Destaca-se pela sua bolha fina, os aromas a frutas brancas bem maduras e as notas de envelhecimento (brioche, manteiga, frutos secos), e um sabor delicado e persistente.
2013
97 Peñín
94 Parker
94 Suckling
2012
93 Parker
93 Suckling
2011
95 Peñín
2010
93 Parker
92 Suckling
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
94 Parker
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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