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Ecológico
Biodinâmico
Avanzada
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon

Uma declaração de estilo
Ecológico
Biodinâmico
Avanzada
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon
75 cl
2025
75 cl
2023
75 cl
2022
75 cl
2021
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
AOC Côtes-du-Roussillon
Denominação de origem AOC Côtes-du-Roussillon
M. Chapoutier
Adega M. Chapoutier
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaM. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 20 meses em barricas de carvalho.

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2025 é um vinho que transborda profundidade e caráter. No nariz, emerge uma explosão de frutos negros, como amoras e ameixas maduras, combinadas com um sutil toque de especiarias doces e elegantes notas defumadas provenientes de sua maturação em madeira. Na boca, apresenta-se encorpado e estruturado, oferecendo uma textura sedosa e taninos bem integrados que proporcionam um final longo e persistente. É uma escolha excelente para aqueles que buscam um vinho com complexidade e equilíbrio; sua concentração faz com que cada gole seja memorável, refletindo uma safra cuidada e generosa no vinhedo.

Estilo M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Caça

Sobre M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon

Chanel, Dior, Cartier, Hermès… A França não apenas dita a moda: define a arte do luxo. Nesse mesmo cenário de excelência encontra-se M. Chapoutier, uma casa vinícola que soube elevar o vinho ao mesmo nível de refinamento que uma peça de alta costura. Eleita em várias ocasiões pela Drinks International como “a marca francesa mais admirada do mundo”, M. Chapoutier é sinônimo de elegância, respeito pela terra e uma paixão inabalável pelo detalhe. Fundada em 1808 em Tain-l'Hermitage, esta maison do Vale do Ródano transformou seu vinhedo mais lendário — Hermitage — em um ícone do vinho francês.

Os vinhos de Ermitage (ou Hermitage, como são conhecidos internacionalmente) possuem uma história que se entrelaça com a nobreza e a cultura europeia. Desde Alexandre Dumas, que os mencionava com deleite, até o czar Nicolau II, que os reservava para sua mesa imperial, estas garrafas sempre estiveram ligadas à elite.

Entre as joias mais preciosas da casa destaca-se Ermitage Le Pavillon, um vinho que encarna a essência do terroir. Proveniente de uma parcela de apenas 4 hectares, com vinhas de 65 anos de idade média, este tinto é um monumento à paciência e à precisão. A vindima manual marca o início de um processo meticuloso: as uvas, totalmente desengaçadas, são fermentadas em tanques de concreto, com uma ou duas pisadas diárias que permitem extrair o melhor do fruto sem agressividade. A maceração, de 4 a 5 semanas, e a posterior maturação de 20 meses em barricas de carvalho francês (30% novas), dão vida a um vinho de estrutura elegante e profundidade mineral.

Assim como uma bolsa Hermès ou um vestido Dior transcendem a moda, um M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon transcende o tempo. É luxo, história e natureza em perfeita harmonia.



 

2025

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2025 é um vinho que transborda profundidade e caráter. No nariz, emerge uma explosão de frutos negros, como amoras e ameixas maduras, combinadas com um sutil toque de especiarias doces e elegantes notas defumadas provenientes de sua maturação em madeira. Na boca, apresenta-se encorpado e estruturado, oferecendo uma textura sedosa e taninos bem integrados que proporcionam um final longo e persistente. É uma escolha excelente para aqueles que buscam um vinho com complexidade e equilíbrio; sua concentração faz com que cada gole seja memorável, refletindo uma safra cuidada e generosa no vinhedo.
2021

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2021 é um vinho que revela uma profunda expressão da região do Ródano. Ao aproximar-se, o olfato é invadido por aromas vibrantes de amoras e ameixas, entrelaçados com sutis nuances de pimenta preta e notas vegetais que convidam a perder-se em cada fragrância. No paladar, apresenta um corpo robusto, exibindo uma grande finesse e seriedade. A sensação sedosa das frutas negras maduras envolve o paladar, acentuando a riqueza do vinho e proporcionando um final prolongado e delicioso. Perfeito para aqueles que buscam intensidade e profundidade em um vinho, destacando a excelência de sua safra.
2022
92 Parker
98 Suckling
2021
97 Parker
99 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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