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Decántalo
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Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo

Identidade 100% Tempranillo
Majuelos de Callejo
75 cl
2021
93 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Felix Callejo
Adega Felix Callejo
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMajuelos de Callejo 2021

Vinho tinto Reserva. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Majuelos de Callejo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo é um vinho tinto da D.O. Ribera del Duero produzido pela Bodegas Félix Callejo em Sotillo de la Ribera, uma pequena localidade com pouco mais de 500 habitantes situada na província de Burgos.
Majuelos de Callejo é um monovarietal da casta Tinta Fina. As uvas provêm de um único vinhedo, localizado na mesma localidade, plantado a uma altitude que varia entre 850 e 930 metros acima do nível do mar. A essa altitude, há mudanças muito acentuadas de temperatura entre o dia e a noite, o que favorece uma maturação adequada e uma acidez equilibrada.
Os solos variam desde os calcários nas partes mais altas até os arenosos e de seixos nas zonas mais baixas. Uma diversidade de solos que traz diferentes nuances ao vinho.
A vindima é realizada manualmente em pequenas caixas de plástico. Uma vez na adega, as uvas passam por uma dupla mesa de seleção onde se escolhem os melhores cachos e bagos para a produção.
A fermentação é realizada com leveduras autóctones da própria vinha, começando a uma baixa temperatura e terminando a 30ºC. As uvas maceram com as suas películas durante 15 dias. A maturação ocorre em barricas de carvalho francês durante 18 meses, aplicando-se trasfegas para eliminar as borras.
Majuelos de Callejo é um vinho muito expressivo, marcado pela diversidade dos solos e pelo caráter da casta Tinta Fina.
2010 Na boca, é um vinho tinto com uma entrada ampla, suculenta e extremamente elegante. Frutas vermelhas e negras, canela, noz-moscada e certas notas de confeitaria. Final longo e persistente.

Cor cereja picota violácea escura. Límpido e brilhante.

Nariz complexa e muito aromática, limpa e definida. Destacam-se aromas de frutas negras maduras, ameixa, mirtilos junto a intensas notas de pimenta e agradáveis tostados, que após algum tempo se transformam em doces torrefactos, cacau e finos couros.
2009 Na boca, é um vinho tinto com uma entrada ampla e elegante. É saboroso, com uma boa estrutura, acidez equilibrada e taninos maduros. Final longo e persistente.

Cor cereja picota escura com borda rubi. Límpido e brilhante. Abundantes lágrimas.

Aroma de elevada intensidade, limpo, definido, com notas de frutas negras maduras, intensas especiarias e agradáveis toques tostados, que com o tempo se tornam doces torrefações. Lembranças minerais ao fundo.
2006 Envolvente, com muito volume. Com a potência presente, mas de forma amável, com um longo percurso saboroso, equilibrado, com o nariz novamente muito expressivo, muito franco. Passagem sedosa. Excelente acidez que equilibra totalmente. Taninos polidos e muito bem integrados. Final muito longo e persistente. Um vinho para desfrutar. Um verdadeiro prazer.

Cor profunda de cereja com reflexos granada. Brilhante, de camada alta e lágrima densa.

Aromas potentes e muito agradáveis. Fruta negra madura marcante, com muitas cerejas escuras e amoras, que surgem entrelaçadas com numerosas notas especiadas (muita baunilha) e deliciosos toques de cacau sobre um grande fundo de bons tostados.
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
91 Peñín
2018
91 Peñín
2016
93 Suckling
2015
92 Suckling
2014
90 Parker
2009
87 Parker
90 Peñín
2006
91 Parker
91 Peñín
2006

2011 Premios Envero-Mejor Tinto Reserva

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