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Michelini i Mufatto Post-Crucifixión

Michelini i Mufatto Post-Crucifixión

Puro Bierzo
Michelini i Mufatto Post-Crucifixión
priority_high 75 cl
2021 Promoção!
98 Parker
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Detalhes
11.60%
Álcool 11.60%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Adega Michelini i Mufatto
Contém sulfitos
50% Mencía, 20% Merenzao, 10% Brancellao, 10% Godello, 10% Palomino
Varietais 50% Mencía, 20% Merenzao, 10% Brancellao, 10% Godello, 10% Palomino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMichelini i Mufatto Post-Crucifixión 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Michelini i Mufatto Post-Crucifixión
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Cogumelos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Michelini i Mufatto Post-Crucifixión

Michelini i Mufatto Post-Crucifixión é um vinho tinto amadurecido em madeira elaborado por Michelini i Mufatto com as variedades autóctones mencía, palomino, merenzao, brancellao e godello na D.O. Bierzo, em Castela e Leão. 
 
Depois de desenvolver vários projetos enológicos na Argentina, Gerardo Michelini e Andrea Mufatto atravessam o Atlântico com seus filhos em busca de regiões vitivinícolas especiais. Assim é como chegam à aldeia esquecida de Ozuela, em Ponferrada (Galícia) e iniciam o novo projeto familiar Michelini i Mufatto com o viticultor berciano Javier González. Uma vinícola que em pouco tempo se destacou por elaborar vinhos saborosos, frescos, frutados e muito fáceis de beber.
 
Michelini i Mufatto Post-Crucifixión nasce de uma parcela pré-filoxera de 0,114 hectares que se encontra em Santalla del Bierzo. Videiras de diversas variedades de uvas autóctones que estão plantadas em solos de pedra calcária e que são cultivadas sob uma filosofia respeitosa com o meio ambiente e com colheitas antecipadas.
 
Na vinícola, as uvas inteiras para a elaboração de Michelini i Mufatto Post-Crucifixión fermentam de forma espontânea com leveduras autóctones durante cerca de 10 meses em ânforas e, em seguida, o vinho envelhece durante mais 3 meses em barricas de carvalho de 500 litros de terceiro uso.
 
Michelini i Mufatto Post-Crucifixión é um vinho muito límpido e pouco alcoólico, incrivelmente perfumado e com uma energia extremamente vibrante. Ou seja, puro Bierzo.
 
2019

Michelini i Mufatto Post-Crucifixão Magnum 2019 é um tinto fluido. No nariz, é intenso, com notas frutadas, tostadas e especiarias doces. Na boca, é estruturado, encorpado. Delicado e vibrante ao mesmo tempo. Saboroso.
2018 Michelini i Mufatto Post-Crucifixión 2018 é um vinho fluido com aromas exuberantes de frutas vermelhas frescas, notas de ervas primaveris e toques de sílex e alcaçuz. Na boca é suave, enérgico e refrescante. Apresenta taninos polidos e uma acidez perfeitamente integrada na madeira. Um vinho alegre, leve e extremamente fácil de beber.
2021
98 Parker
2020
97 Parker
2019
97 Parker
2018
97 Parker

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