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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Muster Gelber Muskateller vom Opok

Muster Gelber Muskateller vom Opok

Frescura e mineralidade
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Muster Gelber Muskateller vom Opok
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Estíria
Zona de produção Estíria
Weinland Österreich
Denominação de origem Weinland Österreich
Sepp & Maria Muster
Adega Sepp & Maria Muster
100% Moscatel de Grano Menudo
Varietais 100% Moscatel de Grano Menudo
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMuster Gelber Muskateller vom Opok 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Muster Gelber Muskateller vom Opok
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Legumes, Mariscos, Peixe branco

Sobre Muster Gelber Muskateller vom Opok

Muster Gelber Muskateller vom Opok é um vinho branco com barrica ecológico, natural e biodinâmico elaborado por Sepp & Maria Muster em Weinland Österreich, Steiermark (Áustria) com a variedade moscatel de grão miúdo.

Desde que Maria e Sepp Muster assumiram a vinícola familiar situada na Estíria, trabalharam para obter a certificação biodinâmica. Um total de 10 hectares de vinhedos, aos quais nunca antes haviam sido aplicados herbicidas ou pesticidas, permitiu obter facilmente a certificação. Videiras tratadas organicamente cujos solos rochosos e limosos produzem vinhos bem estruturados, vivos e com um caráter mineral pronunciado.

Muster Gelber Muskateller vom Opok provém de videiras com 20 anos de idade plantadas em encostas íngremes sobre o típico solo da região "Opok", um terroir composto de calcário e limo argiloso. Pratica-se uma agricultura biodinâmica com tratamentos orgânicos e naturais, seguindo o calendário astronômico. O rendimento é de 4.000 quilogramas por hectare e a uva é colhida manualmente.

Uma vez selecionada e desengaçada, a uva de Muster Gelber Muskateller vom Opok inicia uma fermentação espontânea com leveduras autóctones em barricas de madeira ovais de 2.400 litros. Após a primeira trasfega, aproximadamente após 10 meses, adiciona-se uma quantidade mínima de enxofre. Em seguida, passa 20 meses em barricas de madeira de 1.200 e 2.400 litros. Finalmente, é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.

Muster Gelber Muskateller vom Opok é um excelente exemplo de um trabalho biodinâmico bem executado. Um vinho branco fresco, vivo e muito energético que, conforme expressam os próprios produtores, situa-se entre o céu e a terra.

2017 Muster Gelber Muskateller vom Opok 2017 é um vinho branco refinado com aromas expressivos de frutas brancas, notas cítricas e toques de ardósia. Na boca é fresco, seco e leve. Apresenta um sabor frutado delicioso, com uma acidez brilhante e um fundo mineral com ligeiros toques amargos.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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