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Ecológico
Vegano
Natural
Niepoort NatCool Drink Me

Niepoort NatCool Drink Me

Tinto de Baga com maceração carbónica, frutado e agradável
Ecológico
Vegano
Natural
Niepoort NatCool Drink Me
1 Litro
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Beiras
Zona de produção Beiras
DOC Bairrada
Denominação de origem DOC Bairrada
Niepoort
Adega Niepoort
100% Baga
Varietais 100% Baga
14.0
Serviço 14.0
1 Litro
Volume 1 Litro

Notas de provaNiepoort NatCool Drink Me Barriada Tinto 2024

Vinho tinto Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Niepoort NatCool Drink Me
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Saladas, Carnes vermelhas, Arrozes, Entradas, Defumados, Legumes

Sobre Niepoort NatCool Drink Me

Niepoort NatCool Drink Me é um vinho tinto monovarietal de Baga da DOC Bairrada da região das Beiras, elaborado pela Niepoort.

Niepoort é uma vinícola fundada em 1842 que produz vinhos do Porto e vinhos tranquilos. A família Niepoort a dirige. Desde o início, tem procurado unir tradição e modernidade. Utilizam técnicas portuguesas tradicionais como a pisa da uva, a fermentação em depósitos de cimento ou o envelhecimento em pipa, barricas de 550 litros para o envelhecimento de vinhos do Porto, e ao mesmo tempo contam com novas tecnologias que lhes permitem trabalhar a uva com extremo cuidado. Possuem vinhedos em várias localidades, alguns com mais de 100 anos, e têm sua adega de envelhecimento Serpa Pinta na localidade de Vila Nova de Gaia.

Os vinhedos do Niepoort NatCool Drink Me têm solos de calcário e argila, e as videiras têm entre 80 e 100 anos, conduzidas em Guyot. A colheita é manual, permitindo a seleção das uvas no campo e respeitando ao máximo para que cheguem inteiras à vinícola.

Uma vez na vinícola, a colheita do Niepoort NatCool Drink Me é colocada inteira nos tanques e fermenta em aço inoxidável durante 5 semanas, realizando a chamada "maceração carbônica". Depois, realiza a fermentação malolática e envelhece um pouco nos tanques de aço. Finalmente, é engarrafado sem filtrar, o que pode fazer com que, com o tempo, apareçam alguns sedimentos na garrafa.

Niepoort NatCool Drink Me é um tinto agradável e frutado, muito prazeroso de beber, que se adapta perfeitamente a pratos leves, assim como a refeições mais complexas.

2022
Niepoort NatCool Drink Me Tinto 2022 é um tinto suculento e vibrante. No nariz, exibe um delicioso leque frutado, sutis toques florais e um elegante traço mineral. Na boca, sua leveza e suavidade se fazem presentes, mantendo essa essência frutada e uma acidez refrescante. Ideal para apreciar na sua juventude, este vinho é uma clara demonstração de pureza e expressão varietal que clama, como o próprio nome indica, "Beba-me" (Drink me).
 
2018 Niepoort NatCool Drink Me 2018 é um vinho com um acentuado caráter frutado, mas com uma interessante frescura floral. Exalam-se aromas de frutos vermelhos, especiarias e um toque mineral que reflete os solos ricos em calcário e um clima nitidamente atlântico. É fresco e cativante na boca, leve e de fácil apreciação.
2017
92 Suckling

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Produto esgotado

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